equipamiento hostelero
Sartén CONTROLINDUC®
7-PLYMaterial 4,8 mm.
El sistema Controlinduc® impide que la temperatura máxima sobrepase los 250°C sobre las cocinas de inducción. Incluso con máxima potencia, la sartén ajusta la temperatura sin intervención del usuario impidiendo el sobrecalientamiento. El Teflón, utilizado en todos los tipos de capas antiadherentes, se deteriora más allá de 280° y pierde sus propiedades antiadherentes. Este sistema evita estos riesgos, pero únicamente en placas de inducción. ¡Se acabó el Sobrecalentamiento!.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 26,96 €/Un.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Sin Asas
- desde 9,27 €/Un.
Marca: Arcos
Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Ø 10 cm.
- desde 17,19 €/Un.
Marca: Pujadas
Tridente largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
- desde 33,85 €/Un.
Marca: Tellier
Abrelatas TITAN semi-profesional. Acero templado estañado, hoja de acero niquelado,
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. De malla
- desde 1,76 €/Un.
Marca: Araven
Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad.
- desde 28,40 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
- desde 16,88 €/Un.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
- desde 13,39 €/Un.
Marca: Pujadas
Sartén de aluminio antiadherente "Hércules". Mango de hierro con recubrimiento "epoxy" resistente al fuego. Disponible en varios colores.
- desde 24,17 €/Un.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, 3 patas reforzado. No incluye paellero.
- desde 41,00 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala redonda lisa fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
- desde 402,40 €/Un.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
- desde 12,06 €/Un.
Marca: Araven
Dispensador para salsas, aderezos ligeros y jarabes. Facilita la carga, permite trasvasar condimentos o aderezos en la cantidad deseada para bombear.
- desde 36,94 €/Un.
Marca: Pujadas
Rustidera con asas móviles. Fabricada en aluminio. Ideales para hornear.
- desde 135,00 €/Un.
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
- desde 31,12 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
- desde 6,94 €/Un.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
- desde 50,80 €/Un.
Marca: de Buyer
Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja.
- desde 7,10 €/Un.
Marca: GI.METAL
Espátula rígida. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.
- desde 3,12 €/Un.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
