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equipamiento hostelero
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Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable. Diseño ergonómico. Funcionamiento sencillo y fácil limpieza.
Trituradores: Compuestos de un bloque motor de velocidad fija (9.000 rpm) y un brazo triturador extraíble (excepto TR-200 y TR-250).
| Ref. | Modelo | Brazo(cm) | W | PVP/Un. | Cantidad |
|---|---|---|---|---|---|
| 264.457 | TR-200 | 20 | 250 | Descatalogado | |
| 154.212 | TR-250 | 29 | 250 | Descatalogado | |
| 242.601 | TR-350BN | 42 | 350 | ||
| 242.602 | TR-350BL | 50 | 350 | ||
| 242.603 | TR-550BL | 50 | 550 | ||
| 242.604 | TR-550BXL | 58 | 550 | ||
| 157.319 | TR-750 | 60 | 750 |
Compuestos de un bloque motor con velocidad variable (1.500-9.000 rpm), un brazo triturador y un brazo batidor.
No incluyen los bloques motor. Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable. Diseño ergonómico. Funcionamiento sencillo y fácil limpieza.
Compuestos de un bloque motor de velocidad variable (130 -1.500 rpm) y un brazo batidor. BM-250 (Brazo 30 cm - 250 W). BM-350 (Brazo 40 cm - 350 W)
Modelos TR velocidad fija 9.000 rpm. TR/BM velocidad variable de 1.500-9000 rpm. No incluyen brazos.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas y cutters Robot Coupe. Rebanadores, ralladores, bastoncillos y macedonias.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto para batidoras FURY, TEMPEST, SUMMIT y REVOLUTION.
Marca: Bourgeat
Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
Marca: Lacor
Diseñado para uso intensivo. Base de cerámica plana, sin plato de vidrio. Calentamiento homogéneo. Potencia 1.000 W / 1.550 W. Capacidad 25 L. Medidas 51 x 36,3 x 31 cm.
Marca: Dynamic
Pie fijo Triturador 9.500 rpm. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
Marca: Sammic
Cuba 4 litros (30x15xh15cm) + Cuba 22 litros (50,5x30xh15cm). Potencia 1.250 W. Medidas: 78,5 x 37,7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.
Marca: Bourgeat
Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
Marca: Sammic
Doble tapa, media tapa o sin tapa. Anchura placa 55,5 cm. Plancha eléctrica de hierro fundido. Carrocería en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 250ºC.
Marca: Robot Coupe
Dos aparatos en uno. Cutter y Corta-Hortalizas sobre el mismo bloque motor. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, en bastoncillos y en juliana con una óptima calidad de corte.
Marca: Sammic
Hornos para pizza eléctricos monobloc. 1 cámara de cocción en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Frontal y puertas en acero inoxidable. Doble termostato regulable independiente
Marca: Lacor
Dos versiones: Potencia 150/250 W. Diámetro de la cuchilla de corte de 250/300 mm. Espesor máximo de corte 10/13 mm.
Marca: Bourgeat
Precalentado de platos para facilitar el servicio en restauración comercial o de comidas por encargo.
Marca: Bourgeat
Placa fría de cristal templado, extraible con placa eutéctica GN 1/1. 60 x 40 cm.
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.
Marca: Bourgeat
Lámpara termógena extraíble de infrarrojos. Compatible con las placas vitrocerámicas SATINE y las termógenas INOX.
Marca: Hamilton Beach
Ideal para granizados, margaritas, daiquiris y piña colada. Uso con hielo picado. Hasta 25 preparaciones al día. Daiquiri en 25 segundos. Bol policarbonato 1,25 L graduado. Tecla 2 velocidades. 300 W.
Marca: Sammic
Cuchillo eléctrico. Con un seguro sistema de grosor del corte. Diámetro cuchilla 8 cm.
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,4 litros, apilable y graduada, para batidoras TANGO.
Marca: Dynamic
2 velocidades para cambiar al instante con un sólo dedo. Ligero, rápido, eficiente y robusto. Cuchilla de 4 aspas. Pie desmontable de 16 cm o 19 cm. 8.000/13.000rpm. Disponible en 3 colores.
