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equipamiento hostelero
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Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable. Diseño ergonómico. Funcionamiento sencillo y fácil limpieza.
Trituradores: Compuestos de un bloque motor de velocidad fija (9.000 rpm) y un brazo triturador extraíble (excepto TR-200 y TR-250).
| Ref. | Modelo | Brazo(cm) | W | PVP/Un. | Cantidad |
|---|---|---|---|---|---|
| 264.457 | TR-200 | 20 | 250 | Descatalogado | |
| 154.212 | TR-250 | 29 | 250 | Descatalogado | |
| 242.601 | TR-350BN | 42 | 350 | ||
| 242.602 | TR-350BL | 50 | 350 | ||
| 242.603 | TR-550BL | 50 | 550 | ||
| 242.604 | TR-550BXL | 58 | 550 | ||
| 157.319 | TR-750 | 60 | 750 |
Compuestos de un bloque motor con velocidad variable (1.500-9.000 rpm), un brazo triturador y un brazo batidor.
No incluyen los bloques motor. Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable. Diseño ergonómico. Funcionamiento sencillo y fácil limpieza.
Compuestos de un bloque motor de velocidad variable (130 -1.500 rpm) y un brazo batidor. BM-250 (Brazo 30 cm - 250 W). BM-350 (Brazo 40 cm - 350 W)
Modelos TR velocidad fija 9.000 rpm. TR/BM velocidad variable de 1.500-9000 rpm. No incluyen brazos.
Marca: Dynamic
Combinado Motor BM250, pie batidor 20,5 cm y pie triturador de 30 cm o 40 cm. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.
Marca: Dynamic
Inalámbricos Dynamix Nomad. Autonomía de 30 minutos. Pie desmontable. 10.000rpm. Potencia de 2.000mAh. Se entrega con cargador y batería.
Marca: Dynamic
Trituradores DMX. Ligero y manejable. Pie desmontable. 270w. Velocidad variable (de 3.000 a 12.000rpm). Pies de 22,5 y 30cm.
Marca: Robot Coupe
Completamente automática. Boquilla Ø79 mm. Depósito pulpa 6,5 L. Velocidad 3.000 rpm. Producción 120 Litros/hora. Potencia 700 W.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Bourgeat
Polivalente: para platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas.
Marca: Dynamic
Pie fijo. Triturador 9.500 rpm. DSC: Limita la velocidad con el brazo en el aire. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. 500W.
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Marca: Sammic
Hornos para pizza eléctricos monobloc. 2 cámaras de cocción en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Frontal y puertas en acero inoxidable. Doble termostato regulable independiente
Marca: Bourgeat
Placa fría de cristal templado, extraible con placa eutéctica GN 1/1. 60 x 40 cm.
Marca: sammic
Compuestos de un bloque motor de velocidad fija (9.000 rpm) y un brazo triturador extraíble (excepto TR-200 y TR-250). De 250 W a 750 W. Brazos de 20 a 60 cm.
Marca: sammic
14 Litros. Freidora de cuba soldada provista de grifo de vaciado. Gran potencia. Fabricado en acero inoxidable. Potencia 9.000 W. Medidas 37,5 x 65,5 x h99 cm.
Marca: Lacor
Uso semiprofesional. Producción 60 Kg/h. Potencia 800 W. Medidas 36 x 36 x 18 cm.
Marca: Sammic
Instalación sencilla. Ideal para espacios reducidos. Medidas 33 x 37 x h49 cm. Potencia 300 W. Cuba 5 Kg. Producción 80-100 Kg/h.
Marca: sammic
Eléctricas. Termostato regulable hasta 250ºC. Planchas de hierro fundido lisas o acanaladas.
Marca: Tellier
Deshidratador eléctrico a baja temperatura (preserva las vitaminas hidrosolubles, las enzimas, los fitonutrientes y los minerales). Incluye 5 bandejas de 33 cm de diámetro. 250 W.
Marca: Sammic
Compuestos de un bloque motor de velocidad variable (130 -1.500 rpm) y un brazo batidor. BM-250 (Brazo 30 cm - 250 W). BM-350 (Brazo 40 cm - 350 W)
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.
Marca: sammic
Transmisión por correa. Regulación decimal del espesor de corte (0-15 mm).
Marca: Dynamic
Accesorios Jirafa GIGAMIX: Pie batidor, pie blender y pie triturador.
