equipamiento hostelero
Bomba de aire
Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
TIENDA ONLINE · Buffet y Catering
- desde 22,00 €/Un.
Marca: Tramontina
Tabla rectangular de teca Kitchen FSC con mango. Para cortar, servir y cecorar. Estilo rústico.
- desde 2,10 €/Un.
Marca: APS
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
- desde 2,20 €/Un.
Marca: APS
Con un diseño inspirado en la naturaleza, esta cuchara degustación te transportará a un mundo de sofistificación en cada bocado.
- desde 1,80 €/Un.
Marca: Stor
6 cl Ø37 mm Alt. 93 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
- desde 310,00 €/Un.
Marca: APS
Incluyen el Frame (marco), el acumulador de frío, una bandeja GN 1/1 de poliestireno, una cúpula roll top y una bandeja GN 1/1 Inox.
- desde 8,60 €/Un.
Marca: Pujadas
Mini cazuela sin tapa. Acero esmaltado. sin tapa. Asas integradas.
- desde 461,65 €/Un.
Marca: Pujadas
Carro gueridón. Ruedas de Ø100mm.
- desde 7,52 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
- desde 45,21 €/Un.
Marca: Pujadas
Carro buffet negro 4 GN 1/1. Tapa individual encaje GN 1/1 no incluida. Incluye 2 tapas medio carro.
- desde 121,57 €/Un.
Marca: Pujadas
Carro de servicio portacubiertos ofrece una solución efectiva para el transporte de utensilios de mesa, desde platos y bandejas hasta cubiertos.
- desde 20,88 €/Un.
Marca: Alchemy
La colección Alchemy BUFFET es un concepto que ha evolucionado de las necesidades concretas de la gastonomía moderna.
- desde 9,60 €/Un.
Marca: APS
Acero cromado, con recubrimiento negro antideslizante. Modelo cuadrado (square) con un tamaño de 18 x 18 cm.
- desde 9,28 €/Un.
Marca: Alchemy
Fuentes de melamina en colores lisos. Colección Alchemy BUFFET.
- desde 18,40 €/Un.
Marca: Verbano
- desde 267,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Chafing dish con tapa tipo roll top. Herramienta ideal para mantener tus camidas calientes en bufés, caterings y eventos.
- desde 16,95 €/Un.
Marca: Verbano
Fuente oval borderizada. Disponible en dos tamaños: 32 x 19 x 4,8 cm y 38 x 23 x 4,9 cm
- desde 28,55 €/Un.
Marca: Pujadas
Expositor metálico recto de un nivel para cestas y bandejas bufé y presentación.
- desde 15,35 €/Un.
Marca: Cambro
Cucharas y palas de policarbonato resistente a temperaturas de -40ºC a 190ºC. Disponibles en negro y ámbar. Sólidas o perforadas.
- desde 5,20 €/Un.
Marca: APS
GN 1/1. Plástico. Apilable. Medidas 53 x 32,5 x h10 cm
- desde 5,00 €/Un.
Marca: APS
Funcionalidad y encanto rústico se reúnen en este pequeño cuenco de la colección Olive.
