Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
Marca: Cambro
Perfil alto. Polipropileno con superficie texturizada.
Marca: APS
GN 1/1. Set 3 piezas: cajón color wengué, cubeta plástico y rejilla.
Marca: Supreminox
Minipanera de madera Línea Eco. Con asas.
Marca: Cambro
Fabricado en policarbonato.
Marca: APS
Bandeja y cubeta Inox 18/10, 2 enfriadores (25x19xh2,5) y un marco acrílico. Campanas roll-top no incluidas.
Marca: Pinti
Acabado Wengué. 2 soperas de 5 Litros, Plancha superior de acero. Incluye 2 quemadores.
Marca: APS
Tapa roll-top, cubeta GN 1/1 h65 mm, 2 quemadores, cuba baño maría.
Marca: Comas
La vajilla de porcelana y las cucharas degustación completan todo el conjunto de LES ESSENCES, configurándose como una propuesta moderna y sofisticada a la altura de las presentaciones más exigentes.
Marca: Alchemy
Soluciones creativas en melamina para presentaciones perfectas.
Marca: APS
Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.
Marca: APS
Cubeta de poliestireno, ideal para introducir dentro de una caja SUPERBOX y convertirlo en un complemento de buffet perfecto para refrigerar botellas, yogures, postres, etc.
Marca: RAK
Cubeta 7,3 L - GN 1/1 - 530 x 325 x h65 mm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: APS
Acero Inox 18/8. Apilables y lavables.
Marca: Pinti
Cesta para el pan color wengué con campana.
Marca: Pujadas
Serie Black. Melamina color negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
Marca: Alchemy
Fuentes de melamina en colores lisos. Colección Alchemy BUFFET.
Marca: APS
60% acrílico, 40% poliestireno. Sin tubo para hielo.
Marca: Rocam
Mesa esquinera (A45/A90): Ideales para completar líneas de autoservicio. 45 o 90º.
Marca: Stor
23 cl Ø64 mm Alt. 102 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.