equipamiento hostelero
Molde hielo Concha
Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
TIENDA ONLINE · Buffet y Catering
- desde 4,95 €/Un.
Marca: Cambro
Cucharas para servir Camwear® de policarbonato. Disponible en negro, beige, blanco y transparente.
- desde 24,26 €/Un.
Marca: Pujadas
33,5 o 37,3 cm. Melamina.
- desde 26,90 €/Un.
Marca: Cambro
Diferentes placas para modelos Cam Gobox.
- desde 479,54 €/Un.
Marca: Pinti
Carro Servicio Gueridon. Espacio entre niveles 30 y 32cm. Medidas L. 87 cm x An. 55 x Al. 88cm.
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Marca: Cambro
Carga superior. Apilables. Serie 100. Fabricados en polietileno alimentario resistente.
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Marca: Pujadas
56,5 x 52,5 cm. Altura 32,5 cm. Cubetas no incluidas.
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Marca: APS
Set de 4 piezas. Soporte en madera de haya natural o wengué y 3 boles de cristal de 12x12xh22cm y 2 litros.
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Marca: APS
Ø30 o Ø33 cm. Poliestireno (PS). Transparente, alta estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos.
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Marca: APS
Ø25/20 x h24 cm. Selladas con barniz transparente. Superficie lavable, repelente de aceites y líquidos. Bordes rotos irregulares.
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Marca: Pujadas
Negro. Largo 50-80-100 cm.
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Marca: Pujadas
Mini cazuela sin tapa. Acero esmaltado. sin tapa. Asas integradas.
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Marca: APS
Boles de Ø14 x 6,5 cm y de Ø23 x 10 cm. Melamina blanca o negra, acero inox y cristal.
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Marca: Pujadas
2 cubos con tapa, 1 travesaño, 1 presentador de boles y boles de melamina
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Marca: Pujadas
Mini cazuela con tapa. Aluminio de fundición de gran resistencia. Revestimiento interior antiadherente.
- desde 10,00 €/Un.
Marca: APS
Bola de cristal. Tapa de rosca. 1 Litro. 12,5 x 19 x h18 cm
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Marca: RAK
41 x 30 cm. Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.
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Marca: Pujadas
Expositor metálico inclinado de un nivel para cestas y bandejas bufé y presentación.
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Marca: Pujadas
Cacillo para servir monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido brillante.
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Fuentes de melamina en colores lisos. Colección Alchemy BUFFET.
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Marca: APS
Acabado pulido brillante. Sin soldaduras. Alta calidad. Resistente. Inox 18/8.
