Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
Marca: RAK
Ø22 cm o Ø29 cm. 0,7 L o 1,6 Litros. Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.
Marca: Pujadas
Llauna para arroces GN 1/1. Acero inoxidable. Especial para arroces.
Marca: APS
Para bebidas frías y calientes. ABS e Inox 18/8. Medidas Ø24 x h42 cm. 9,5 litros.
Marca: APS
Boles de Ø6, Ø7,5, Ø14 y Ø23 cm. Melamina blanca o negra, acero inox y cristal.
Marca: APS
Acero cromado, con recubrimiento negro antideslizante. Modelo redondo (round) con un aro de Ø15,5 cm y otro de Ø18 cm.
Marca: Supreminox
Minipanera de madera Línea Eco. Con asas.
Marca: Comas
Para soportes piruletas/conos. Madera de roble. Medidas 24 x 12 x 1 cm. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados. Aluminio con recubrimiento antiadherente.
Marca: Pujadas
Negro. 50 x 37,5 x h1,5 cm. Para 4 boles cuadrados de 18 x 18 cm.
Marca: Verbano
Fuente oval borderizada. Disponible en dos tamaños: 32 x 19 x 4,8 cm y 38 x 23 x 4,9 cm
Marca: Pinti
Expositor 3 pisos neutro con bandejas GN 2/3.
Marca: Pujadas
Cuchara monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Pujadas
Ø20, Ø28 o Ø38 cm. Melamina.
Marca: Pinti
Expositor 3 pisos neutro con bandejas GN 2/3.
Marca: APS
Inspirado en la sabiduría y la estética asiática, este pequeño pero impresionante cuenco aporta un toque de sofisticación y serenidad a cualquier ocasión.
Marca: APS
4 o 10 Litros. Madera de haya resistente al agua. Contenedor de porcelana, rejilla y pies Inox. Incluye cartelito en porcelana.
Marca: APS
Cubeta de poliestireno, ideal para introducir dentro de una caja SUPERBOX y convertirlo en un complemento de buffet perfecto para refrigerar botellas, yogures, postres, etc.
Marca: Pujadas
Bandeja rectangular Blanche. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.
Marca: Alchemy
Balance Buffet
Marca: APS
Cestas de polipropileno con fijación para campana. Muy resistentes, con refuerzo de alambre inox. La línea FRAMES tiene un estilo visual minimalista. Discreta elegancia. Gran potencial para crear atractivas composiciones.
Marca: etol
Está disponible en versión Gastronorm GN y versión Gastronorm / Euronorm.