Marca: GI.METAL

Cortador de pasta. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.

Marca: Matfer

Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.

Marca: Matfer

SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.

Marca: Bourgeat

Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.

Marca: Valira

Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: Tellier

Rango -10ºC a +60ºC. Precisión 1ºC.

Marca: GI.METAL

Espátula rectangular de acero inoxidable y mango de nailon.

Marca: Paderno

Cazo de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.

Marca: Arcos

Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Ø 10 cm.

Marca: Pujadas

Perforada MB Inox

Marca: Lacor

8,5 x 8,5 cm. Acero Inox 18/10.

Marca: Garcima

Esmaltada: Esmalte vitrificado. Apta para horno, fuego y leña.

Marca: GI.METAL

Versión semi-rígida: apertura lateral, plegable.

Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Lacor

Incluye 2 sondas. Rango nevera 0ºC a 70ºC. Rango congelador -40ºC a 0ºC.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Millecroquettes

Maquina domestica para hacer croquetas "Millecroquettes"

Marca: Pujadas

Cazo recto Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 5mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.

Marca: Valira

Indeformable y perfecta difusión del calor por ser de aluminio fundido con fondo grueso. Ahorro energético y rapidez en placas de inducción. Gama muy amplia de medidas. Apilable y de fácil limpieza.