TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario. Conforme a CE Nº 1935/2004 y al R.D.891/2006
Normas de Uso
* Antes del primer uso, mantener la cazuela sumergida en agua tibia durante 3 horas.
* Cocinar siempre a fuego lento para una transmisión continua y gradual del calor.
* La superficie de calor en contacto con la base de la cazuela, debe ser lo más igualada posible.
* Evitar los cambios bruscos de temperatura.
Precio
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
Precio
Marca: Alexalo
Eléctricos. Inox 18/10. Modelo profesional con placa de acero de 4 mm de grosor.
Precio
Marca: Hotery
Para trabajos en cocina y pastelería que requieren un cierto grado de precisión. Depósito recargable para gas butano. Llama graduable. Cierre de seguridad. Empuñadura metálica.
Precio
Marca: Matfer
Para caramelizar la superficie de los postres y de las
crèmes brûlées, pegar piezas de azúcar o para dorar aves
Marca: APS
Con muelle desmontable para mantener los cubitos en la coctelera. Se adapta a todos los tipos de vasos y cocteleras. Ø9 cm. Largo 18 cm.
Marca: Supreminox
Vaso medidor profesional 2/4 cl
Marca: mil994
Bandeja Ø40 cm con superficie antideslizante y aro de refuerzo inox en el borde.
Marca: APS
Ideal para coctelería acrobática o Flair. Set de 4 piezas para almacenar y servir bebidas. Boquilla 11 mm. Capacidad 1 Litro.
Marca: Eurodra
Cazuela negra. Porcelana refractaria, perfecta para soportar temperaturas extremas.
Marca: APS
Bandeja de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes. Mango de 13 cm.
Marca: Inoxibar
Muy útil para recoger los vasos de tubo con una seguridad extra para el camarero. Acero Inox 18% ó 18/10.
Marca: Supreminox
Juego de 2 piezas de sal y pimienta con soporte metálico.
Marca: APS
Ideal para sartenes de chapa. Ø24 x h2 cm
Marca: Alexalo
Conjunto soporte piedra volcánica. Soporte de acero.
Marca: APS
Cestas de freir de acero inoxidable para una presentación original de raciones o tapas individuales de patatas, aperitivos, fritos, etc.
Marca: APS
Acero inoxidable. Final en tridente o recto.
Marca: BOJ
Descapsulador pared
Marca: Supreminox
Resistentes y originales. Para presentar y cocinar. Acero inoxidable o cobre.
Marca: APS
Metacrilato doble pared con el borde cromado.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: APS
Para nevera. 16 x9,5 x h5,5 cm
Marca: Paderno
Sartén de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.
Marca: APS
Rustidera mini de 50 cl de acero inoxidable para una presentación original de raciones o tapas individuales de patatas, aperitivos, fritos, etc.
Marca: Lacor
Con fondo Sandwich. Inox 18/10. Apta para todo tipo de cocinas.