equipamiento hostelero
MaquinariaPreparación cocina
Licuadora Cocina 37
Licuadora Cocina 37
Potente y eficiente: Motor potente y silencioso. Nuevas cuchillas, altamente resistentes, para una máxima eficiencia en todo tipo de preparaciones (líquidas y sólidas).
Velocidad variable de 0 to 15.000 rpm y un pulsador a 18.000 rpm.Seguro: Sistema de bloqueo Santosafe® patentado para el bol y la tapa. El motor para cuando se desbloquea el sistema de seguridad.Bol de 2L (68 oz) o 4L (136 oz) en acero inoxidable o transparente (sin bysphenol A). Tapeta desmontable para añadir ingredientes con seguridad mientras se tritura.
Ideal para mezclar, licuar, moler, triturar... para hacer todo tipo de preparaciones calientes o frías: gazpachos, sopas, pures, cremas...
Tritura rápidamente ingredientes duros como cubitos de hielo, caparazones de langostas, etc.
Ideal para restaurantes, hospitales, guarderías, hoteles, geriátricos, heladerías, etc.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 480,75 €/Un.
Marca: Sammic
Placas de acero de 6mm de espesor. 2 o 3 quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio y encendedor independiente.
- desde 140,73 €/Un.
Marca: Tellier
Acero inoxidable. Doble pared y asas aislantes. Función de conservación de la temperatura. Termostato de seguridad con reajuste automático. Bloqueo de la tapadera.
- desde 2.037,75 €/Un.
Marca: Sammic
Lavavajillas industrial de 15 litros de capacidad de cuba. Diseñado para bajo mostrador, combina eficiencia, fiabilidad y ahorro. Modelos Active y Ultra.
- desde 288,80 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 900 W, Grill 1.000 W. Capacidad 30 L. Diámetro plato 31,5 cm. Medidas 52 x 49,5 x 32,5 cm.
- desde 160,94 €/Un.
Marca: Santos
Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. Velocidad 80 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 15 Litros/hora. Potencia 40 W.
- desde 71,25 €/Un.
Marca: Sammic
Triturador profesional compacto XS. Máxima comodidad en recipientes de hasta 10 litros.
- desde 35,92 €/Un.
Marca: Lacor
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.
- desde 2.215,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
- desde 2.030,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.
- desde 57,75 €/Un.
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas y combis Compact Line.
- desde 416,25 €/Un.
Marca: Sammic
Freidora eléctrica doble inox con cubas de 5 litros. Cubas desmontables.
- desde 781,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Motor BM20000 + pies triturador, batidor y pasapurés (sólo mod. MFAP-2000). 3.000/9.500 rpm. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
- desde 1.065,75 €/Un.
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 350kg y cúter con caldero de 4,4 litros
- desde 407,36 €/Un.
Marca: Lacor
Cafetera eléctrica con 2 jarras. Con filtro. El filtrado permite apreciar los sabores y aromas delicados. Capacidad de 1,8 litros.
- desde 365,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Trituradores MX. Ligero y manejable. Con su única cuchilla, realiza la mayor parte de las preparaciones. Pie fijo. 270 w. 12.000 rpm
- desde 27,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Bloques motor, pies trituradores, batidores y boles por separado. Profesional, rápido, eficiente y robusto. Velocidad variable de 0 a 13.000 rpm.
- desde 23,92 €/Un.
Marca: Lacor
Jarra cristal 1,8 L. Para placas simples o dobles.
- desde 21,75 €/Un.
Marca: Sammic
Especialmente diseñadas para máquinas de vacío sin cámara. Film gofrado que permite la extracción de aire sin cámara. Fabricados en PA/PE con estructura multicapa.
- desde 753,75 €/Un.
Marca: sammic
Baten, mezclan y amasan. Subida-bajada del caldero mediante palanca. Caldero de acero inoxidable de 5L. Fácil limpieza. Provistas de gancho amasador, paleta mezcladora y batidor de varillas.
- desde 1.134,00 €/Un.
Marca: Sammic
1800 W. Base cerámica fija. 34 litros. Microondas programable de uso intensivo equipado con dos magnetrones. Interior y exterior en acero inoxidable. Base cerámica fija que confiere mayor capacidad al horno.
