equipamiento hostelero
PasteleríaMoldes SiliconaMoldes silicona Pujadas
Molde gugelhupf
Molde gugelhupf
Molde de silicona diseñado para elaborar 24 pasteles gugelhupf. El molde, con una altura de 3,6 cm, mide de 60 x 40 cm y puede dividirse en 2 moldes de 30 x 20 cm gracias a su diseño simétrico. Ideal para congelador, horno y lavavajillas.
Es antiadherente y permite un rápido y fácil desmolde gracias a su flexibilidad. Rango temperatura -60ºC +230ºC. Ideal para congelador, apto para lavavajillas y horno. Color negro. 100% silicona.
TIENDA ONLINE · Pastelería
- desde 62,55 €/Un.
Marca: Matfer
Acero cromado
- desde 36,08 €/Un.
Marca: Lacor
Inox. 18/10 sin asas
- desde 8,03 €/Un.
Marca: Lacor
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml
- desde 2,69 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
- desde 35,33 €/Un.
Marca: Pujadas
Acero Inox 18/10. Largo 90 o 120 cm.
- desde 74,35 €/Un.
Marca: Matfer
Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.
- desde 1,79 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquilla redonda de policarbonato
- desde 16,75 €/Un.
Marca: Matfer
Guantes/manoplas de cuero interior de lana doblado. Resistente hasta 300ºC. Cumple normativa EN 420, EN 388 y EN 407.
- desde 1,34 €/Un.
Marca: Inoxibar
- desde 75,91 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 60 canalados. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 18,31 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 20 magdalenas de 4,2 cm.
- desde 25,13 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
- desde 29,95 €/Un.
Marca: Hotery
Para trabajos en cocina y pastelería que requieren un cierto grado de precisión. Depósito recargable para gas butano. Llama graduable. Cierre de seguridad. Empuñadura metálica.
- desde 4,70 €/Un.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
- desde 17,10 €/Un.
Marca: Paderno
Batidor tipo globo de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Especial claras de huevo.
- desde 8,85 €/Un.
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.
- desde 2,07 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquilla estrella de policarbonato
- desde 29,10 €/Un.
Marca: Paderno
Batidor de 8 varillas de acero inoxidable 18/10 recubiertos de silicona. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio).
- desde 75,91 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 84 mini madalenas. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 75,91 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 60 tartaletas. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
