Sistema colorclip. Tapas de doble cierre. Etiqueta permanente de trazabilidad. Permiten acceder al contenido sin necesidad de desapilar. El modelo GN 1/1 con sistema FIFO con tapa de carga y de descarga.
Contenedores accesibles Gastronorm. Etiqueta permanente de trazabilidad. Fabricados en polipropileno translúcido. Asas laterales (excepto modelo de 50L). Sistema ColorClip
Los contenedores accesibles son los recipientes más idóneos para la conservación de alimentos con muy escasa humedad (legumbres, frutos secos, pastas, arroz,...) ya que pueden cerrarse de modo que se proteja el interior sin ser necesaria la hermeticidad, consiguiendo evitar que la humedad entre en ellos y los deteriore.
El modelo GN 1/1 está diseñado con el sistema FIFO (lo primero que entra-lo primero que sale) con tapa de carga y de descarga. Recomendación APPCC/HACCP. Carga y descarga independientes en GN 1/1 para facilitar el control del contenido y una ordenada rotación de los alimentos.
Precio
Marca: Araven
Polietileno de alta densidad. Perfectos para la conservación de productos a granel. Máxima accesibilidad. Ruedas incorporadas en la base. Etiqueta de trazabilidad.
Precio
Marca: Araven
Cubetas de gran capacidad para el transporte, con trampillas de ventilación para alimentos con alto contenido en humedad: frutas y verduras.
Precio
Marca: Araven
Herméticos GastroNorm de polipropileno. Etiqueta permanente. Sistema colorclip. Tapas herméticas de doble cierre.
Precio
Marca: Araven
Fácil limpieza. Tinta no tóxica. Resistente al roce.
Marca: Pujadas
Estructura Acero Inox 1,5 mm espesor. Estantes insonorizados y soldados a la estructura. Espacio entre niveles 29,5 cm. Altura carro 101,5 cm.
Marca: Cambro
Media cesta. Capacidad: 8 huecos de 111 x 111 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
Marca: Cambro
Tapa con asa y muesca para cubetas Gastronorm de policarbonato. Transparente.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø14,8 cm. Capacidad 9 copas o vasos por cesta.
Marca: Cambro
Fondo hecho de una malla fina que alberga los cubiertos al tiempo que permite al agua y a las soluciones de limpieza pasar a través de ella.
Marca: Cambro
Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en Ámbar o en negro.
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 49 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø7,2 cm. Capacidad 36 copas o vasos por cesta.
Marca: Cambro
Media cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø10,3 cm. Capacidad 8 copas o vasos por cesta.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø9,8 cm. Capacidad 20 copas o vasos por cesta.
Marca: Araven
Tapas herméticas tamaño GastroNorm de Policarbonato alimenticio
Marca: Pujadas
Carro portabandejas GN 1/1, fabricado en acero inoxidable. Se presenta en dos modelos con 1 o 2 cuerpos, sin incluir las cubetas Gastronorm.
Marca: Pujadas
Cubetas GN inox 18/10 con fondo difusor y asas. Única en el mercado con fondo difusor, adaptadas a la cocción en placas de inducción mediante fondo sandwich.
Marca: Cambro
Fondo para drenaje en policarbonato para cubetas Gastronorm
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø10,9 cm. Capacidad 16 copas o vasos por cesta.
Marca: Pujadas
Carro de transporte para cestas de lavado. Con y sin asa.
Marca: Araven
Las cubetas son de color negro para diferenciarlas de las utilizadas en la cocina en procesos de manipulación y conservación. Además se impide que los conmensales visualicen el interior con los desperdicios.
Marca: Pujadas
Carro ajustable paraplatos cuadrados y redondos. Para facilitar el almacenamiento, transporte y manejo de platos, sea cual sea su forma.
Marca: Cambro
Para secar y almacenar hasta 12 tazas. Tamaño 35,6 x 45,7 cm.
Marca: Pujadas
Policarbonato (PC): De -40 a 130ºC. Profundidad (Prof.) en mm. Graduación externa de capacidad. Bordes reforzados.