Marca: Arcos
Rodillos cerámico y carburo. Paso 1: placas de carburo de tungteno (Afilado grueso). Paso 2: barras cerámicas (Afilado fino)
Marca: Chef and Sommelier
Cabernet Flauta, copa estilizada para espumosos: conserva burbuja, define aromas y aporta un sorbo limpio.
Marca: Goma-Camps
Tacto parecido a la tela. Fabricado con fibras de látex sintético. Rollos de 50 metros con 41 manteles (1,2 x 1,2 m)
Marca: HENDI
Sistema sous-vide GN, disponible en versiones GN 1/1 y GN 2/3, con control de temperatura preciso (35-90°C) y tapa hermética.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
Marca: Churchill
Color cobre vintage. Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Arcos
Hojas Acero Inoxidable. Mangos Acero Inoxidable.
Marca: Bourgeat
65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.
Marca: Churchill
Acabado reactivo Raku Azul topacio o Negro cuarzo sobre el relieve BAMBOO.
Marca: Pujadas
Carro de servicio gueridón Cubic. Para el transporte de platos y utensilios de mesa. Madera prensada DM con acabado en melamina estilo roble y pies de aluminio anodizado en negro.
Marca: Pujadas
Jarra termo de 1 litro de capacidad. Fabricada en plástico con interior en vidrio.
Marca: APS
Boles redondos Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: APS
APS. Jarras zumo. 60% acrílico, 40% poliestireno. Con tubo para hielo picado.
Marca: Pujadas
Sartén de aluminio antiadherente con mango de acero inox.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Filo microdentado. Ergonómica. Indicada para todo tipo de alimentos y especialmente para limpieza de pescado. Largo 24 cm.
Marca: Losdi
1 L. 12,6 x h25 cm. Dosificadores para jabón liquido o gel hidroalcohólico. Ergonómicos. Cerradura y llave de plástico. Válvula antigoteo. Modelos en acero inoxidable 304 o ABS blanco.
Marca: APS
Embudo de 1,5L. Ø20 cm, altura 34 cm. Mango ergonómico de plástico con 3 boquillas (2, 4 y 6mm). Incluido pie de alambre y bandeja recogegotas.
Marca: RAK
Una reverencia a los grandes clásicos del diseño de la porcelana hostelera.
Marca: mil994
Un clásico moderno. Para su uso en su restaurantes, hoteles, o servicio de catering.
Marca: Alexalo
Bandeja lacada antibacteriana con asas de acero. Opción mantel protector.