Marca: Lacor

Serie CHEF LUXE. Con tapa

Marca: Lacor

Espátula lisa inox

Marca: Paderno

Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforada. Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: GI.METAL

Cepillo profesional de con cerdas naturales y raspador de acero inoxidable.

Marca: Pujadas

Largo 22 cm. Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.

Marca: Paderno

Cazo de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.

Marca: BOJ

Acero estampado cromado.

Marca: Alexalo

Parrilla rodaballo 43 x 32 cm. Acero Inox 18/8.

Marca: Tellier

Para decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Pack de 2 cucharas, una con punta fina y otra ancha.

Marca: Pujadas

Cuerpo Inox. 18/10 con triple fondo difusor (inox-alu-inox). Acabado satinado. Asas resistentes al calor.

Marca: Matfer

Sistema de bloqueo de posiciones abierta y cerrada. 5 niveles GN 1/1 (espacio entre niveles: 7,5cm). Acero inoxidable. 4 patas antideslizantes.

Marca: Lacor

De fácil manejo. Apertura con una sóla mano.

Marca: GI.METAL

Pala lisa Amica. Cabezal de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. (antes AURORA)

Marca: Araven

Harinero plástico con tapa.

Marca: Bra

Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.

Marca: Tellier

Rango +30ºC a +100ºC. Precisión 1ºC. Con sonda de vidrio.

Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Pujadas

Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm

Marca: Garcima

Soporte para quemadores, 3 patas. No incluye paellera ni paellero.

Marca: Lacor

Incluye 2 sondas. Rango nevera 0ºC a 70ºC. Rango congelador -40ºC a 0ºC.