equipamiento hostelero
Bandeja rectangular horno
Bandeja rectangular en hierro pavonado con borde recto. Para hornear pizzas. Diseñada para promover una cocción uniforme, especialmente en los bordes, gracias a su capacidad para calentar rápidamente el plato y ofrecer mayor protección a la base de la pizza.
La cocción dentro del molde es más lenta comparada con la realizada directamente sobre la superficie caliente, lo cual es ideal para pizzas con más masa, asegurando respeto por los tiempos de cocción adecuados.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 6,65 €/Un.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
- desde 44,59 €/Un.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
- desde 8,40 €/Un.
Marca: Tellier
Rango -10ºC a +60ºC. Precisión 1ºC.
- desde 7,89 €/Un.
Marca: Paderno
Cacillo fabricado en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
- desde 35,54 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con mango y fondo sandwich para inducción.
- desde 31,74 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
- desde 10,33 €/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 38 cm
- desde 70,48 €/Un.
Marca: Lacor
Tara 15 Kg.
- desde 6,24 €/Un.
Marca: Lacor
Con base. De -30ºC a +30ºC.
- desde 61,12 €/Un.
Marca: HENDI
Báscula gastronómica digital, capacidad 200 kg, precisión 10-50 g, función tara, pantalla independiente, pilas AAA y puerto USB-C, adaptador no incluido.
- desde 3,70 €/Un.
Marca: GI.METAL
Cortapizzas de acero inoxidable y mango de nailon.
- desde 3,59 €/Un.
Marca: Pascuet
La TRADICIÓN. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Colores surtido: azul, rojo.
- desde 948,31 €/Un.
Marca: Tellier
Para botes de 3 y 5 Kg.
- desde 4,65 €/Un.
Marca: Paderno
Cuchara fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
- desde 9,83 €/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
- desde 16,96 €/Un.
Marca: Lacor
Termómetro electrónico con sonda para carne. No usar dentro del horno. De -40ºC a +150ºC.
- desde 7,45 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
- desde 8,51 €/Un.
Marca: Pujadas
Tapa de cristal para cazuelas Bronce de aluminio de fundición.
- desde 7,77 €/Un.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14, Ø16, Ø20, Ø22 o Ø25 cm
- desde 12,50 €/Un.
Marca: Inoxibar
Rustidera con asas integradas. Inox 18% Cr.
