equipamiento hostelero
Bandeja rectangular horno
Bandeja rectangular en hierro pavonado con borde recto. Para hornear pizzas. Diseñada para promover una cocción uniforme, especialmente en los bordes, gracias a su capacidad para calentar rápidamente el plato y ofrecer mayor protección a la base de la pizza.
La cocción dentro del molde es más lenta comparada con la realizada directamente sobre la superficie caliente, lo cual es ideal para pizzas con más masa, asegurando respeto por los tiempos de cocción adecuados.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 6,24 €/Un.
Marca: Pujadas
Acero Inox. Ø10 - Ø20 cm. Largo 40-60 cm.
- desde 367,20 €/Un.
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
- desde 2,64 €/Un.
Marca: Lacor
8,5 x 8,5 cm. Acero Inox 18/10.
- desde 93,50 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala perforada Alice de aluminio anodizado, diseñada para combinar tradición y funcionalidad moderna.
- desde 12,64 €/Un.
Marca: Lacor
100 ml, Ø7 x 18 cm. Permite dispensar el aceite como si fuera un spray.
- desde 5,97 €/Un.
Marca: Tellier
Rango +30ºC a +100ºC. Precisión 1ºC. Con sonda de vidrio.
- desde 595,64 €/Un.
Marca: Tellier
Abrelatas de seguridad, sin bordes cortantes. Acero inoxidable. Longitud caña 55 cm. Disponible en versión fijación brida o tornillos.
- desde 1,38 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Abrelatas compacto y manejable. Fabricado en acero carbono niquelado. Facilidad de uso.
- desde 44,32 €/Un.
Marca: Lacor
(c) Chef Aluminio. Asas fijas (AF)
- desde 66,69 €/Un.
Marca: Pujadas
Rustidera aluminio presentación antiadherente.
- desde 84,48 €/Un.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10. Largo 40, 50 o 60 cm.
- desde 151,95 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 9,83 €/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
- desde 61,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Cónico. Aluminio. Ø30 a Ø50 cm
- desde 66,12 €/Un.
Marca: Paderno
Sartén de la serie 15600 3-PLY. Mango inox. Diseño elegante y funcional. Cobre, aluminio y acero inoxidable.
- desde 4,16 €/Un.
Marca: Paderno
Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 42,02 €/Un.
Marca: Pujadas
Fabricadas en acero inoxidable 18/10, adaptadadas a todo tipo de cocinas incluidas la de inducción.
- desde 8,48 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
- desde 40,50 €/Un.
Marca: Pujadas
Ancho 68 cm. Altura posterior 15 cm. Altura frontal 11,5 cm.
- desde 14,00 €/Un.
Marca: Lacor
Para bandejas y cubetas GN. Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Especial antiadherentes.
