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equipamiento hostelero
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Palas para hornear redonda perforada. Cabezas Inox o de aluminio anodizado neutro. Mango anodizado azul de 150 cm.
AZZURRA: Gama completa de alta calidad. Ligeras y robustas.
| Ref. | Cabeza | Ø cm | PVP/Un. | Cantidad |
|---|---|---|---|---|
| 141.268 | Aluminio | 33 | ||
| 140.952 | Inox | 33 | ||
| 141.276 | Aluminio | 36 | ||
| 141.157 | Inox | 36 | ||
| 140.930 | Aluminio | 41 | ||
| 140.936 | Aluminio | 45 | ||
| 140.942 | Aluminio | 50 |
Soporte suelo en Acero Inox para palas Ø máx. 36 o 50 cm.
Paletinas Redondas Lisas. Para girar y retirar del horno. Acero inox. Mangos 150 cm.
Palas para hornear Redonda lisa. Aleación de aluminio. Mangos de 150 cm.
Paletinas Redondas Perforadas. Para girar y retirar del horno. Acero inox. Mangos 150 cm.
Palas para hornear cuadrada Lisa. Aleación de aluminio. Mangos de 150 cm.
Palas para hornear cuadrada perforada. Aleación de aluminio. Mangos de 150 cm.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con tapa
Marca: Pujadas
Ancho 68 cm. Altura posterior 15 cm. Altura frontal 11,5 cm.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: Tellier
Plataforma de acero inoxidable. N3693: Precisión 0,5g. N3694: Precisión 1g.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: Lacor
Espátula lisa inox
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
Marca: Bra
Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, sobremesa. No incluye paellero.
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE. Con tapa
Marca: Matfer
Medidor de PH y temperatura. Modelo estanco IP65. Escala de PH de 0 a 14. Precisión 0,1 ph y 0,5ºC.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10 con fondo sandwich difusor. Apta para inducción. Marcas de llenado con escala en litros.
Marca: Lacor
Pala de 20,5 x 8 cm. Largo 37 cm. Acero Inox.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Con base. Ø20 a Ø28 cm.
