equipamiento hostelero
CocinaPizzeríaSerie WoodTech
Paleta WoodTech
Paleta WoodTech
La pala WoodTech es más liviana gracias a un diseño de aluminio anodizado que incluye huecos que reducen el peso y la cantidad de harina en exceso, así como la fricción durante el uso.
La flexibilidad de la cabeza de la pala y su fresado frontal facilitan el efecto de espátula, permitiendo que se doble de manera precisa para una perfecta adherencia al banco de trabajo, lo cual ayuda al deslizamiento de la pizza. Unión segura y firme entre el mango y la cabeza, similar a las técnicas de ensamblaje en la aeronáutica. El mango tubular ovalado ofrece un agarre firme y cómodo, con nervaduras internas que añaden resistencia extra.
WoodTech redefine el uso del material tradicional combinando la tradición del aspecto de la madera con las ventajas del aluminio anodizado.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 10,17 €/Un.
Marca: Pujadas
Perforada MB Inox
- desde 9,92 €/Un.
Marca: Pujadas
Largo 30 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.
- desde 4,75 €/Un.
Marca: Paderno
Pala fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 5,54 €/Un.
Marca: Paderno
Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 3,60 €/Un.
Marca: GI.METAL
Cocción más rápida que en las placas. En aluminio de malla robusta.
- desde 116,89 €/Un.
Marca: Tellier
Plataforma de acero inoxidable. N3693: Precisión 0,5g. N3694: Precisión 1g.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. De malla
- desde 167,60 €/Un.
Marca: Lacor
De fácil manejo. Apertura con una sóla mano.
- desde 6,24 €/Un.
Marca: Lacor
Con base. De -30ºC a +30ºC.
- desde 26,96 €/Un.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Sin Asas
- desde 21,81 €/Un.
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
- desde 233,75 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 2,60 €/Un.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión doble. Polietileno.
- desde 37,98 €/Un.
Marca: Pujadas
Cazuela baja. Aluminio de fundición de gran resistencia. Exterior pintado en elegante color bronce.
- desde 17,25 €/Un.
Marca: Arcos
Arcos. Hoja Acero Inox NITRUM®.
- desde 233,26 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con tapa
- desde 17,46 €/Un.
Marca: Araven
Medidas: 480 x 230 x h. 227 mm. Foto compuesta por 3 dispensadores
- desde 16,96 €/Un.
Marca: Lacor
Termómetro electrónico con sonda para carne. No usar dentro del horno. De -40ºC a +150ºC.
- desde 7,10 €/Un.
Marca: GI.METAL
Espátula rígida. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.
- desde 45,44 €/Un.
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
