Marca: RAK

Inspirado en materiales minerales. Cada pieza posee la solidez de la porcelana y la apariencia de la cerámica gracias a un esmalte ultraresistente y no poroso pulverizado a mano.

Marca: Inoxibar

Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14, Ø16, Ø20, Ø22 o Ø25 cm

Marca: APS

Bandeja Ø30 cm o ??Ø40 cm de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes.

Marca: Pujadas

Soporte para champaneras fabricado en acero inoxidable. Capacidad para una botella.

Marca: Sammic

Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.

Marca: Pujadas

Espátula de silicona para alta temperatura. Resiste temperaturas de hasta 260 ºC.

Marca: Rocam

Carro 2 estantes. Tubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias Ø125mm

Marca: Vicrila

Serie de vasos Belagua de 56 cl, 47 cl, y 33 cl en vidrio tensionado.

Marca: mil994

Salsera de porcelana con forma de pájaro.

Marca: Denox

Expositor Premier. Con su diseño transparente y elegante, permite una visualización clara de los alimentos. Diseñada pensando en la facilidad de uso, la organización y la accesibilidad.

Marca: Lacor

Madera de haya. 25 cm largo.

Marca: Rocam

Con 2 lámparas de brazo fijo: 1.250 W. Medidas 66 x 63 x h82 cm. GN 2/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.

Marca: Bourgeat

Para 100-120 bandejas standard de 46 x 36 cm hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 ó 200-240 bandejas fast-food 35 x 27 cm.

Marca: Sammic

Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.

Marca: Palmadera

Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Pujadas

Carro para platos fabricado en acero al carbono con recubrimiento anticorrosivo. Diseñado para hasta 100 platos con un diámetro máximo de 34,5 cm. Ajustable.

Marca: Arcoroc

Plato tradicional en madera de pino natural. Ligeros y resistentes.

Marca: RAK

De formas totalmente contemporáneas, responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, ya sean puristas o creativos.

Marca: Dynamic

No lleva cuchilla sino un martillo que succiona, aplasta y expulsa la preparación a través de las ranuras de la campana. 270 W. Pie desmontable. Velocidad variable (de 3.000 a 12.000rpm). Pie de 22,5cm.