equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCuchillos profesionales
Línea Premana Profesional
Línea Premana Profesional
Hoja de dureza elevada (54-56 HRC), buena flexibilidad y elevado poder cortante. Mango de diseño ergonómico antideslizante que resiste temperaturas de -40ºC/+150ºC. Apto para lavavajillas y esterilización
Carne roja,
Pescado ,
Pollo (aves),
Frutas y verduras,
Panadería / pastelería.
Artículos relacionados
Cuchillos profesionales
Serie PRECISION
Precio
Marca: Atlantic Chef
Hojas de acero inoxidable alemán DIN-1.4116. Mangos de Santoprene® dan suavidad y seguridad.
Cuchillos profesionales
2900 negro
Precio
Marca: Arcos
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 18,03 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Ergonómica y segura.
- desde 48,30 €/Un.
Marca: Matfer
- desde 33,62 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
- desde 93,17 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador giratorio en espiral. 3 cuchillas de filamentos: 2, 3 y 6 mm. Medidas 37 x 14 x 25 cm.
- desde 28,47 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Pulida Brillo 8 pulg.- 20 cm. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 109,58 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 4 cuchillos y macheta Universal con tijeras y taco de madera de pino. Caja regalo.
- desde 45,41 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Profesional. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional.
- desde 59,06 €/Un.
Marca: Arcos
Mochila 29 litros con asa y correas para llevar con la mano o a la espalda. Para 9 piezas. Medidas 33 x 48 x 19 cm.
- desde 101,44 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con taco de madera de nogal. Caja para regalo.
- desde 11,20 €/Un.
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para cuatro piezas. Incluye bolsillo con cremallera y ventana identificativa (Ideal para estudiantes). Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 53,20 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero de madera de pino lacado wengué, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
- desde 28,34 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
- desde 26,90 €/Un.
Marca: Tellier
Para cortar frutas y verduras en láminas, palitos, juliana y cabello de ángel. Tres cuchillas intercambiables (2, 3, 4mm) y mango de seguridad. 3 modelos con anchos de 60, 65 y 95mm.
- desde 415,08 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de verduras y frutas inox. Con palanca. Piezas hasta 11 cm x diám. 17 cm.
- desde 6,78 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas de Acero Inoxidable forjado NITRIUM®.
- desde 28,40 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.
- desde 4,22 €/Un.
Marca: Arcos
Decorador de frutas, una pieza culinaria de gran utilidad para dar forma a tus frutas. Acabado cromado. Acero inoxidable y mango de polipropileno NSF
- desde 5,68 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 21,5 y 24 cm.
- desde 646,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Armario de descontaminación por rayos UV. Soporte cesta hilo.
- desde 75,26 €/Un.
Marca: Tellier
Para queso. Base de madera de Ø 22 cm.
