Bienvenido a Grupo Crisol
equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Hoja de dureza elevada (54-56 HRC), buena flexibilidad y elevado poder cortante. Mango de diseño ergonómico antideslizante que resiste temperaturas de -40ºC/+150ºC. Apto para lavavajillas y esterilización
Carne roja,
Pescado ,
Pollo (aves),
Frutas y verduras,
Panadería / pastelería.
| Ref. | Descripción | PVP/Un. | Cantidad |
|---|---|---|---|
| 50.385 | Cocina 18 cm | Descatalogado | |
| 50.386 | Cocina 20 cm | Descatalogado | |
| 117.363 | Cocina 21 cm | Descatalogado | |
| 50.387 | Cocina 24 cm | Descatalogado | |
| 86.272 | Cocina 25 cm | Descatalogado | |
| 50.388 | Cocina 30 cm | Descatalogado | |
| 50.396 | Verduras 6 cm | Descatalogado | |
| 50.392 | Mondador 10 cm | Descatalogado | |
| 50.400 | Pelapatatas 7 cm | Descatalogado | |
| 50.395 | Tomate 12 cm | Descatalogado | |
| 86.274 | Cítricos 11 cm | Descatalogado | |
| 50.389 | Japonés 18 cm | Descatalogado | |
| 117.365 | Japonés alveolado 18 cm | Descatalogado | |
| 50.347 | Carnicero Francés 16 cm | Descatalogado | |
| 50.348 | Carnicero Francés 18 cm | Descatalogado | |
| 50.349 | Carnicero Francés 22 cm | Descatalogado | |
| 50.350 | Carnicero Francés 27 cm | Descatalogado | |
| 50.351 | Carnicero Francés 33 cm | Descatalogado | |
| 50.354 | Cocina Trinchante 20 cm | Descatalogado | |
| 50.355 | Cocina Trinchante 24 cm | Descatalogado | |
| 50.356 | Cocina Trinchante 33 cm | Descatalogado | |
| 50.357 | Cocina Trinchante 36 cm | Descatalogado | |
| 50.359 | Degollar 14 cm | Descatalogado | |
| 50.360 | Degollar 18 cm | Descatalogado | |
| 117.356 | Degollar 22 cm | Descatalogado | |
| 86.270 | Filetear flexible 16 cm | Descatalogado | |
| 50.361 | Filetear flexible 18 cm | Descatalogado | |
| 50.362 | Filetear flexible 22 cm | Descatalogado | |
| 50.364 | Deshuesador curvado 16 cm | Descatalogado | |
| 50.365 | Deshuesador 14 cm | Descatalogado | |
| 50.366 | Deshuesador 16 cm | Descatalogado | |
| 117.357 | Deshuesador 18 cm | Descatalogado | |
| 117.358 | Deshuesador flexible 16 cm | Descatalogado | |
| 50.377 | Jamón 28 cm | Descatalogado | |
| 50.378 | Salmón alveolado 31 cm | Descatalogado | |
| 50.374 | Pan 24 cm | Descatalogado | |
| 50.375 | Pan 32 cm | Descatalogado | |
| 50.370 | Chaira redonda 30 cm | Descatalogado | |
| 50.371 | Chaira oval 30 cm | Descatalogado |
Hojas de acero inoxidable alemán DIN-1.4116. Mangos de Santoprene® dan suavidad y seguridad.
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable alemán DIN-1.4116.
Marca: Arcos
Sutiles líneas redondeadas. Comodidad y sencillez en el manejo. Virola estilo francés. Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos POM.
Marca: Arcos
Sutiles líneas redondeadas. Comodidad y sencillez en el manejo. Virola estilo francés. Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos POM.
Marca: Tellier
Profesional Inox para tipo Iceberg
Marca: 3 Claveles
Cuchillo jamonero alveolado con el que Nico Jiménez consiguió el World Record Guinness a la loncha más larga.
Marca: Arcos
Sutiles líneas redondeadas. Comodidad y sencillez en el manejo. Virola estilo francés. Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos POM.
Marca: Microplane
Base antideslizante. Mango ergonómico.
Marca: 3 Claveles
Mangos de POM de colores Rojo (Carne), Azul (Pescado) y Verde (Verduras) para evitar la contaminación cruzada. Cuchillos profesionales de Acero Inoxidable - Molibdeno Vanadio AISI 420 WRN-4116. Pulido Mate.
Marca: Arcos
Versión de la célebre serie Riviera con una personalísima línea de mangos blancos.
Marca: 3 Claveles
Cuchillo Jamonero UNIBLOCK. Hojas: Acero inoxidable molibdeno vanadio. Mangos: POM ensamblado con 3 remaches.
Marca: 3 Claveles
Quita escamas profesional de Acero Inoxidable y mango de polipropileno. Largo 27 cm.
Marca: Lacor
Marca: Arcos
Para profesionales que requieran de un uso prolongado. El color diferencia los alimentos que se cortan. Acero inoxidable Nitrum®. Mangos PP inyectado.
Marca: Tellier
Fijación brida. Pela, corta a rodajas y saca el corazón de las manzanas.
Marca: Tellier
Marca: Tellier
Cortador de piña inox a rodajas. Longitud 24 cm. Ø 15 cm.
Marca: Arcos
Para profesionales que requieran de un uso prolongado. El color diferencia los alimentos que se cortan. Acero inoxidable Nitrum®. Mangos PP inyectado.
Marca: 3 Claveles
Tijera Suprema. Pulida Inox 9 pulg. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos especialmente carnes.
Marca: Tellier
Pinza inox para retirar espinas. Longitud 11,5 cm.
Marca: Bourgeat
