equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCuchillos profesionales
Serie KYOTO
Serie KYOTO
Hojas Acero Inoxidable Forjado (Molibdeno-Vanadio). Mangos Polioximetileno (POM)
Cuchillos fabricados en acero forjado de una sola pieza para ofrecer una mayor resistencia y duración.
Los materiales empleados son de la máxima calidad: Acero Inoxidable Molibdeno-Vanadio para una mayor resistencia al desgaste a los agentes corrosivos, así como un alto poder de corte y durabilidad del filo, mango de Polioximetileno (POM) capaz de soportar temperaturas de hasta 130º
y facilitar su esterilización
Diseño ergonómico de líneas minimalistas y gran robustez, junto con la exclusividad de su doble filo. Hojas Acero Inoxidable Forjado NITRIUM®. Mangos Polioximetileno (POM).
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 6,92 €/Un.
Marca: Tellier
Lira de corte 17 cm: medidas 18 x 24,5 cm. Lira de corte 21 cm: medidas 20,5 x 26,7 cm.
- desde 9,86 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Diámetro bola Ø22/25 mm.
- desde 174,63 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 4 cuchillos profesionales Riviera con tijeras y taco de madera de haya. Caja para regalo.
- desde 18,35 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera trincha aves. Para trinchar y despiezar aves. Fabricada en acero inoxidable.
- desde 39,84 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Piedra afilar, dos guías y rectificador.
- desde 96,85 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Jamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.
- desde 119,64 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con taco de madera de nogal. Caja para regalo.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador extragureso gourmet para manzanas, repollo, zanahorias, chocolate, coco, quesos duros y blandos, cebollas y calabacines. Los resultados serán perfectos
- desde 6,32 €/Un.
Marca: Lacor
Descorazona y corta en 8 secciones las manzanas
- desde 80,81 €/Un.
Marca: Arcos
Modelo de sobremesa. Disponible en ABS o Acero Inox. Mantener afilados los cuchillos es una norma básica para garantizar la seguridad en el manejo de los mismos.
- desde 98,70 €/Un.
Marca: Buarfe
Madera de haya europea de primera calidad. Herrajes de acero cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable.
- desde 4,74 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 7,5 cm.
- desde 6,70 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 21,5 y 24 cm.
- desde 51,56 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Masticador curvo o recto, desmontable. Acabado cromado o Acero Inox. Tamaño 17,5 cm
- desde 18,03 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Ergonómica y segura.
- desde 17,98 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero Huelva Eko. Lacado nogal. Materiales sostenibles y duraderos. Con adhesivos antideslizantes.
- desde 32,00 €/Un.
Marca: Tellier
Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Carro empujador opcional.
- desde 76,42 €/Un.
Marca: Tellier
Cortatomates horizontal en Rodajas. Medidas: 20 x 48 x Alt. 28 cm. Peso 7,5 Kg.
- desde 6,62 €/Un.
Marca: Arcos
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
- desde 7,27 €/Un.
Marca: Arcos
Decorador de frutas, una pieza culinaria de gran utilidad para dar forma a tus frutas. Acero inoxidable y mango de polipropileno NSF (estándares y certificaciones en
