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equipamiento hostelero
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Hojas Acero Inoxidable Forjado (Molibdeno-Vanadio). Mangos Polioximetileno (POM)
Cuchillos fabricados en acero forjado de una sola pieza para ofrecer una mayor resistencia y duración.
Los materiales empleados son de la máxima calidad: Acero Inoxidable Molibdeno-Vanadio para una mayor resistencia al desgaste a los agentes corrosivos, así como un alto poder de corte y durabilidad del filo, mango de Polioximetileno (POM) capaz de soportar temperaturas de hasta 130º
y facilitar su esterilización
Elegantes y sutiles cuchillos fabricados en una sola pieza mediante el tradicional proceso de forja. Hojas Acero Inoxidable Forjado NITRIUM®. Mangos Polioximetileno (POM).
| Ref. | Descripción | Hoja (cm) | PVP/Un. | Cantidad |
|---|---|---|---|---|
| 12.151 | Mondador | 10,5 | Descatalogado | |
| 88.673 | Deshuesador | 14,5 | ||
| 12.152 | Verduras | 12,5 | Descatalogado | |
| 139.932 | Lenguado flexible | 17 | Descatalogado | |
| 88.674 | Santoku alveolado | 17,5 | Descatalogado | |
| 12.154 | Tenedor trinchar | Descatalogado | ||
| 12.156 | Trinchante | 20,5 | Descatalogado | |
| 12.153 | Cocinero | 15,5 | Descatalogado | |
| 12.155 | Cocinero | 20 | Descatalogado | |
| 12.159 | Cocinero | 24 | Descatalogado | |
| 12.158 | Panero | 21 | Descatalogado | |
| 12.157 | Jamonero alveolado flexible | 25 | Descatalogado | |
| 189.136 | Juego Saeta | Descatalogado | ||
| 139.933 | Cocinero 26 cm | Descatalogado | ||
| 12.160 | Juego 5 piezas Saeta | Descatalogado |
Hojas Acero Inoxidable Forjado (Molibdeno-Vanadio). Mangos Polioximetileno (POM)
Marca: 3 Claveles
Tijera Trincha Aves. Pulida Inox 9,5 pulg. Tijera dentada profesional.
Marca: 3 Claveles
Tijera Profesional. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional.
Marca: Arcos
Acero Inox. Largo 26 cm.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
Marca: Arcos
Sutiles líneas redondeadas. Comodidad y sencillez en el manejo. Virola estilo francés. Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos POM.
Marca: Tellier
Fijación brida. Eléctricos o manuales. Profesionales.
Marca: Kyocera
Blister Cuchillo cocina 11 cm y pelador de cerámica Kyocera
Marca: de Buyer
Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.
Marca: 3 Claveles
Recubrimiento PVD Nitruro de Titanio. Fabricada con Acero Inox AISI 420-4118 forjada en caliente. Alta resistencia a la abrasión. El recubrimiento especial de color azul permite evitar la contaminación cruzada.
Marca: Arcos
Versión de la célebre serie Riviera con una personalísima línea de mangos blancos.
Marca: Arcos
Maletín manta porta-cuchillos de ARCOS para diecisiete piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable alemán DIN-1.4116.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
Marca: Arcos
Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Duraderos y precisos. Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mango POM.
Marca: Inoxibar
Ø9 x 21 cm. Sencillo y rápido. Depósito transparente. Cuerpo en Acero Inox.
Marca: Arcos
Versión de la célebre serie Riviera con una personalísima línea de mangos blancos.
Marca: 3 Claveles
Cuchillo Jamonero UNIBLOCK. Hojas: Acero inoxidable molibdeno vanadio. Mangos: POM ensamblado con 3 remaches.
Marca: Bourgeat
