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MaquinariaCocedores / Cocina al vacío
Circulador iVide
Circulador iVide
El circulador térmico sous vide iVide (222997) es un dispositivo de alta precisión, ideal para cocciones al vacío, con un control de temperatura entre 5°C y 99°C, y precisión de 0,07°C. Diseñado para adaptarse a recipientes cilíndricos o rectangulares, tiene un rendimiento óptimo para volúmenes de hasta 80 litros. Su pantalla táctil de 10 cm facilita el manejo, y la app asociada permite controlar múltiples dispositivos, acceder a más de 600 recetas y almacenar tiempos y temperaturas.
Este circulador cuenta con protección contra sobrecalentamiento y niveles bajos de agua, bomba de circulación para evitar puntos fríos o calientes, y es resistente al agua (IPX7). Además, la app envía notificaciones cuando la cocción está lista y mantiene los alimentos a la temperatura ideal.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 297,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Set bloque motor + pie blender 16 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Fácil limpieza (pie desmontable).
- desde 241,74 €/Un.
Marca: HENDI
Placa de inducción modelo 3500 M con ajuste continuo de potencia, estructura de acero inoxidable, soporta 20 kg y recipientes de 120-260 mm.
- desde 786,16 €/Un.
Marca: Pujadas
Gofrera doble profesional. Permite cocinar dos unidades simultáneamente gracias a su diseño vertical de doble placa.
- desde 150,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Bloques motor, pies trituradores, batidores y pasapurés. Potentes. Estanqueidad reforzada y revestimiento antióxido para los ejes. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.
- desde 5,44 €/Un.
Marca: Lacor
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.
- desde 288,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto para batidoras FURY, TEMPEST, SUMMIT y REVOLUTION.
- desde 53,25 €/Un.
Marca: Sammic
Discos y rejillas para cortahortalizas y combis CA de la línea Heavy Duty.
- desde 1.228,07 €/Un.
Marca: Santos
Silenciosa, potente y fácil de limpiar gracias a su exclusivo sistema ?Ezy-Clean? que permite desmontar el bol, cestillo y cubierta sin herramientas.
- desde 249,79 €/Un.
Marca: HENDI
Parrilla de contacto Panini, disponible en modelos mixto y acanalado, con parrillas de hierro fundido, ajuste de temperatura 50-300°C y bandeja de goteo.
- desde 158,25 €/Un.
Marca: sammic
Para llegar al corazón del producto. Compatible con SmartVide 5/7/9/X/8/8Plus
- desde 110,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
- desde 124,50 €/Un.
Marca: Sammic
Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.
- desde 53,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Batidores pequeños, robustos y ligeros. Con cable o inalámbricos. Indicados para pequeñas preparaciones. Potencia 180 W.
- desde 58,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte rebanado ondulado.
- desde 192,32 €/Un.
Marca: Lacor
Uso semiprofesional. Producción 60 Kg/h. Potencia 800 W. Medidas 36 x 36 x 18 cm.
- desde 89,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
- desde 365,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Trituradores MX. Ligero y manejable. Con su única cuchilla, realiza la mayor parte de las preparaciones. Pie fijo. 270 w. 12.000 rpm
- desde 71,40 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Accesorio agitador inox desmontable para espumar leche en frío.
- desde 950,00 €/Un.
Marca: Dynamic
PRO SMX: Especial para las colectividades. Uso intensivo. Para preparacions de 75 a 300 L. SMX600: brazo 53 cm, potencia 850 W. SMX800: brazo 68 cm, potencia 1.000 W.
- desde 108,75 €/Un.
Marca: Sammic
Trituradores y batidora profesionales gama M. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 60 litros. Batidora de varillas para batir hasta 50 claras de huevo.
