Flanero Individual para dar forma a flanes, gelatinas, puddings y bizcochos de una manera sencilla. Fabricado en acero inoxidable 18/10 (satinado) o acero inoxidable 18% (lijado fino). Apto para el horno, hasta 250 ºC. Apto para lavavajillas.
Inox 18/10: pulido exterior. Inox 18%: pulido exterior, satinado interior.
Precio
Marca: Inoxibar
(a) Acero Inox 18/10. Exterior pulido, interior satinado.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: Pujadas
Molde para 60 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Pujadas
Bandeja para horno y presentación. Fabricada en aluminio. Borde con ángulo de 60º.
Marca: Arcos
Hoja 20 o 25 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: Pujadas
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant.
Marca: Lacor
De calderos semiesf. Inox. 18/10
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Lacor
1,65 W. 120 g/h.
Marca: Pujadas
Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.
Marca: Pujadas
12 varillas grosor 1,3 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Matfer
Paleta y 2 asas de PE, mango inox. Largo de 1 metro o 1,2 metros. No dejar dentro de la cacerola durante la cocción. Soporta una temperatura de hasta 85°C.
Marca: Alexalo
Soporte metálico para quemadores eléctricos.
Marca: Lacor
Nylon antiadherente. Ancho de 43 o 50 cm.
Marca: Tellier
Mafaldine, tagliatelles, spaguettis, reginette, trenette, cabello de angel, pappardelle, linguine, etc?
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Lacor
Diámetro bola 50 mm. Largo 18 cm.
Marca: Pujadas
Acero Inox. El número de la malla se corresponde con el número de hilos por pulgada.
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
Marca: Tellier
De la firma IMPERIA.
Marca: Pujadas
Molde savarín antiadherente.