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Buffet y CateringBandejas Buffet
Bandeja isotérmica mil994
Bandeja isotérmica mil994
La bandeja isotérmica CRISOL es tecnológicamente y ergonómicamente la más desarrollaa en el ámbito europeo, para la restauración en general.
Permite realizar las funicones principales de la restauración: confeccionar, porcionar, mantener la temperatura, transportar, distribuir y servir.
Es la solución definitiva para la restauración colectiva en: Hospitales, Clínicas, Residencias Geriátricas, Casas de reposo, servicio de Catering, etc.
La temperatura de servicio aconsejada es de 70º a 80º C, para lo cual recomendamos calentar previamente la porcelana.
La vantana informativa permite catalogar las bandejas para conocer el número de habitación, tipo de dieta, comida, o todo aquello que creamos conveniente.
La bandeja está realizada en polipropileno (PP) de uso alimentario, formando un cuerpo monobloc de alta resistencia sin uniones, sin encolados, sin soldaduras, con aislamiento interior de espuma de poliuretano.
Para el transporte y almacenamiento, son perfectamente apilables mediante un encaje perimetral
El punto central de la bandeja puede realizarse en los colores deseados, facilitando así su organización
Gracias a sus formas ausentes de aritas y hendiduras, permite una fácil limpieza y total higienización
Su exclusiva estructura, con doble labio de encaje, obtiene un perfecto aislamiento politérmico, separando los alimentos calientes, fríos y frescos, asegurando el mantenimiento de las temperaturas de consumo sin mezclar olores ni sabores.
Sus alojamientos de varias dimensiones, abarcan una amplia gama de utilización de varios tipos y tamaños de vajilla
Características técnicas:
Dimensiones: 53,5 x 37,5 x 10 (Alt.) cm
Peso: 2,3 kg
Material interior: Espuma de Poliuretano
Material exterior: Polipropileno Alimenticio
TIENDA ONLINE · Buffet y Catering
- desde 1,80 €/Un.
Marca: APS
Boles de melamina blanco o negro.
- desde 5,90 €/Un.
Marca: APS
Polipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas.
- desde 1,08 €/Un.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
- desde 201,72 €/Un.
Marca: Pinti
Lacado blanco, de alta resistencia, con cierre por fricción. Destinado a buffets modernos y de tendencia.
- desde 4,59 €/Un.
Marca: Pujadas
Fuente 6 compartimentos. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.
- desde 18,40 €/Un.
Marca: APS
Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.
- desde 10,40 €/Un.
Marca: APS
Su elegante diseño, que se ensancha hacia el borde superior, añade un toque de sofisticación.
- desde 9,45 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
- desde 3,93 €/Un.
Marca: Pujadas
Mini cazo de acero inoxidable. Funcional y elegante. Color inox o color cobre.
- desde 132,83 €/Un.
Marca: Araven
Armario isotérmico. 48 Litros. Fabricado en polipropileno expandido (EPP -5), material ligero y apto para uso alimentario. Medidas exteriores: 42 x 67,5 x 37,9 cm.
- desde 479,54 €/Un.
Marca: Pinti
Carro Servicio Gueridon. Espacio entre niveles 30 y 32cm. Medidas L. 87 cm x An. 55 x Al. 88cm.
- desde 2.767,00 €/Un.
Marca: Rocam
Carro Arianna flambeador. Carro flambeador equipado con un solo quemador de gas con un comportamiento para el cilindro de gas. Nivel superior colocado con acero inoxidable.
- desde 1.678,00 €/Un.
Marca: Rocam
Con 2 lámparas de brazo flexible: 1.250 W. Medidas 66 x 63 x h82 cm. GN 2/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.
- desde 136,00 €/Un.
Marca: APS
Soporte metálico con boles de cristal (Ø23cm y 2,5 litros) y tapas de policarbonato con bisagra.
- desde 2,99 €/Un.
Marca: mil994
Vajilla de melamina. 100% melamina apta para uso alimentario.
- desde 10,00 €/Un.
Marca: APS
Bola de cristal. Tapa de rosca. 1 Litro. 12,5 x 19 x h18 cm
- desde 48,00 €/Un.
Marca: APS
Inox 18/10, PC y acrílico. Set de 4 piezas: base (acabado efecto satinado), acumulador de frío, tapa con porta etiqueta y bol. Diámetro 14 cm.
- desde 775,00 €/Un.
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojas de brazo flexible con pie. Estructura acero cromado. 250 W. Medidas Ø22 x h75 cm.
- desde 19,74 €/Un.
Marca: Alchemy
La colección Alchemy BUFFET es un concepto que ha evolucionado de las necesidades concretas de la gastonomía moderna.
- desde 3.541,00 €/Un.
Marca: Rocam
Madera laminada. Tapa Plexiglass con doble abertura. Termostato digital (+2 a +8ºC). Ruedas Ø125mm, dos con freno. Capacidad: 3GN 1/1.
