Curiosidades
La pastelería, un oficio con historia
Se tienen registros de recetas simples desde hace 7000 años en Egipto. En el siglo IV a.C., en la República de Roma, existía ya el oficio de los “pastillariorum”.
Consejos y curiosidades
Asesoramiento, consejos de uso y curiosidades sobre el equipamiento de hostelería: cubertería, cristalería, cocina, buffet y más.