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Marca: de Buyer

Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.

Marca: de Buyer

Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.

Marca: RAK

La colección Nano destaca por su simplicidad y su funcionalidad. Inspirado directamente en la tradición asiática,

Marca: Lacor

Acero Inox. Con base. Ø32, Ø36 o Ø40 cm

Marca: APS

Acero Inox 18/8. Aro de metal plateado para 12 copas. Champanera de 13,5 L.

Marca: Pujadas

Boquillas pastelería en acero inox 18/10.

Marca: Cambro

Cucharas y palas de policarbonato resistente a temperaturas de -40ºC a 190ºC. Disponibles en negro y ámbar. Sólidas o perforadas.

Marca: APS

Pinzas de metal cromado flexible. Largo 12 o 23 cm.

Marca: Securit

Incluyen 1 funda doble (4 pág.). Los Menu Box incluyen la caja con 20 portacartas ?MENU?.

Marca: HENDI

Sistema sous-vide GN, disponible en versiones GN 1/1 y GN 2/3, con control de temperatura preciso (35-90°C) y tapa hermética.

Marca: Pujadas

Estación bufé trinchante. Un equipo esencial para cualquier establecimiento gastronómico que busca ofrecer a sus clientes carne recién cortada y mantenida en la temperatura ideal.

Marca: Churchill

Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano. Disponible en los colores blanco, ocean blue (azul) y shale grey (gris)

Marca: Sammic

Tapa para la cocción Sous-Vide en varias medidas. Acero Inoxidable.

Marca: Hamilton Beach

Ideal para purés, cremas, batidos, granizados, margaritas, daiquiris y piña colada. Uso cubitos macizos. A partir de 50 preparaciones al día. Daiquiri en 12 segundos. Bol policarbonato LEXAN apilable 1,7 L útiles graduado. Tecla ON/OFF + 2 velocidade

Marca: Lacor

Silicona Profesional. Hasta 300ºC. Impermeable, antideslizante.

Marca: Pujadas

Blanco o negro. Compuesto por un marco de madera, una bandeja perforada GN 1/1 (h65mm), una cúpula roll-top y una cubeta GN 1/1 (h20).

Marca: Tellier

De la firma IMPERIA.

Marca: APS

Madera de acacia.

Marca: APS

Boles de melamina blanco o negro.

Marca: Arcos

Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.