TIENDA ONLINE

Marca: sammic

Panel y asa de poliamida. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable.

Marca: HENDI

Circulador térmico sous vide iVide, control de temperatura 5-99°C, pantalla táctil 10 cm, app con recetas, protección sobrecalentamiento, óptimo hasta 80 litros.

Marca: Tellier

Depósito de gran capacidad. Limpieza fácil. Lengüeta para recolectar la pulpa. Medidas 18 x 4 x h4 cm.

Marca: Bourgeat

Para 100-120 bandejas standard de 46 x 36 cm hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 ó 200-240 bandejas fast-food 35 x 27 cm.

Marca: Pujadas

Base de corcho para llaunas rectangulares.

Marca: APS

Cubiertas de POLIESTIRENO o LURAN. Redondas de Ø30 cm.

Marca: Chef and Sommelier

Vidrio recocido.

Marca: APS

2 bandejas de acero inoxidable mate, aprox. 83 x 51 cm.

Marca: Inoxibar

Honda. Borde vuelto. 2 calidades Inox.

Marca: Churchill

Inspirado en las formas naturales del bambú. Relieve moderno y delicado.

Marca: BOJ

Abrelatas tenzas fabricado en acero cromado. El diseño de este abrelatas facilita la apertura de las latas con el mínimo esfuerzo gracias a su mango ergonómico. Un producto práctico y cómodo con un estilo vintage. Apto para lavavajillas.

Marca: Goma-Camps

SERVILLETAS TISUSEC: Fibras de látex sintético (tacto parecido a tela). Resistente tanto en seco como en mojado. Gran poder de absorción.

Marca: Chef and Sommelier

Su gran superficie de ruptura permite la oxigenación óptima y concentra todos los sabores.

Marca: APS

Acero inoxidable 18/10 pulido. Fuente de vidrio de Ø 10 cm y campana de acero.

Marca: Tellier

Termómetro infrarrojos con puntero laser. De -50ºC a +400ºC. Precisión 1ºC.

Marca: Tellier

Caja de condimentos en Acero Inox, compartimentos de polipropileno y tapa de metacrilato

Marca: Sammic

Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.

Marca: mil994

Fuente oval honda

Marca: APS

Este cuenco destaca por su diseño distintivo: su exterior rizada o acanalada le confiere un aspecto encantador, recordándo a un molde para magdalenas o una cesta.

Marca: RAK

Azucarero Banquet