Marca: Valira
Colección Aire PREMIUM. Planchas con superficie inclinada para separar los líquidos y grasas de los alimentos. Apta para todos los fuegos.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: Pujadas
Portamenú de sobremesa en metacrilato.
Marca: APS
Con muelle desmontable para mantener los cubitos en la coctelera. Se adapta a todos los tipos de vasos y cocteleras. Ø9 cm. Largo 18 cm.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado. Vasos apilables.
Marca: Churchill
Inspirada en técnicas de esmalte tradicionales orientales.
Marca: de Buyer
Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja.
Marca: Tellier
Corta tortillas inox. Altura 18,5 cm. Diámetro 25 cm.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
Marca: Pujadas
Cónico. Acero Inox. Ø30 a Ø50 cm
Marca: Arcos
El rizador de mantequilla es el utensilio idóneo para lograr finos adornos de repostería como hélices, rizos o lazos con delgadas capas de mantequilla. Acero inoxidable
Marca: Robot Coupe
Compacto y manejable. Especial para restaurantes. Desmontables. Mangos ergonómicos. Velocidad variable (2.300 a 9.600 rpm). Con batidor de acero inoxidable.
Marca: de Buyer
Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.
Marca: Tellier
Mafaldine, tagliatelles, spaguettis, reginette, trenette, cabello de angel, pappardelle, linguine, etc?
Marca: Lacor
Jarra cristal 1,8 L. Para placas simples o dobles.
Marca: Vicrila
Serie de vasos en vidrio tensionado.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 4 cm.
Marca: Denox
Con tapa y asas metálicas. Apilables (sin tapa). Disponibles en colores blanco o negro. Tres tamaños: 50, 70 y 95 litros.
Marca: Pujadas
Molde para tarta redonda. Antiadherente.
Marca: Comas
Elegantes bandejas metálicas en plata o negro que se complementas con cubrebandejas. 4 formatos. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados. Aluminio con recubrimiento antiadherente.