Cocteleras de alta calidad: agitar con estilo

Las cocteleras, también conocidas con el anglicismo shaker, son un elemento imprescindible en la barra de cualquier bartender. Y entre ella, las de acero inoxidable de alta calidad son consideradas la crema de la crema en el mundo de la coctelería.

¿Por qué de acero inoxidable? Existen cocteleras de aluminio, plata, vidrio, etc, pero las fabricadas en acero inoxidable son consideradas la crema de la crema en el mundo de la coctelería ya que no transmiten sabores a la mezcla. Si unimos esto a su resistencia, higieneidad y capacidad de enfriamiento, tenemos la coctelera perfecta.

Tener una buena coctelera es crucial, y entre ellas, la coctelera Classic, de acero inoxidable es una de las que marcan la diferencia. Es como una fiel compañera de aventuras mixológicas, ofreciendo no solo estilo, sino también rendimiento de primera categoría. La coctelera Classic no sólo es un placer a la vista. Su excepcional capacidad de enfriamiento y hermeticidad perfecta son el combo perfecto para emulsionar eficientemente ingredientes de distintas densidades. Ya sea para un martini clásico o para experimentar con nuevas y emocionantes mezclas, la Classic está a la altura del desafío.

Pero si se busca un nivel superior en coctelería, la coctelera Luxe juega en su propia liga. Es un artículo con traje de gala que con su sofisticada apariencia y rendimiento impecable siempre dejará impresionados a los amantes de los cócteles.

Una buena coctelera es mucho más que un utensilio de bar; es un compañero confiable que permite experimentar, innovar y, sobre todo, preparar cócteles inolvidables. Si estás buscando llevar tus habilidades de mixología al siguiente nivel, en nuestra sección de coctelería y bar te ofrecemos alternativas adaptadas a tus necesidades. Recuerda que un shaker de acero inoxidable profesional podría ser la inversión perfecta.

Mezcladores elegantes: estilo y precisión

Otro artículo imprescindible en coctelería es el vaso mezclador, una herramienta estilizada y esencial para preparar bebidas que requieren un toque delicado para combinar los ingredientes. Los cócteles a base de licores, como el Martini y el Manhattan, son los candidatos perfectos para la mezcla en este vaso. Elegante y funcional, un vaso mezclador es el compañero perfecto para cualquier aficionado o profesional de la coctelería.

Si hablamos de la coctelería de alta calidad, no podemos pasar por alto los vasos mezcladores de cristal. Al igual que sus homólogos de acero inoxidable, estos vasos mezcladores son un testamento de resistencia y funcionalidad, permitiendo mezclas suaves sin interferir con los sabores.

Los vasos de cristal tallado suelen ser artículos de gran valor estético, como los Mixing glass Noblesse, pero su belleza no solo reside en su apariencia, sino también en su habilidad para enfriar los cócteles de manera eficaz sin diluirlos en exceso, una característica crítica para aquellos que aprecian el equilibrio perfecto en su bebida.

La marca Spiegelau, con su Mixing glass Perfect Serve, también aporta otro clásico de los vasos mezcladores tallados que, por sí solos, elevan a un nivel estético superior a cualquier barra de bar.

El uso del vaso mezclador es, obviamente, bastante sencillo, pero para llevar a cabo la elaboración de un buen cóctel necesitarás otros complementos aliados, como son las cucharas de cóctel, coladores y medidores o jiggers, en su versión anglófona, pero de todo esto hablaremos seguidamente.

Jiggers de medición precisa: cantidad exacta en cada cóctel

La esencia de la mixología se encuentra en la perfecta armonía y equilibrio de sabores, que sólo se logra con la precisión en las medidas de los ingredientes. En este sentido, los jiggers —en español: vasitos medidores—, juegan un papel crucial. Estos instrumentos de medida, con su diseño de doble cabezal, aseguran que cada cóctel mantenga el balance correcto de sabores. Un ejemplo emblemático de esta herramienta es el vasito medidor 25/50ml con marcas de llenado. Ya sea que estés preparando un Manhattan clásico que requiera una medición precisa de whisky y vermut, o experimentando con tu propia creación, este jigger te garantiza la proporción adecuada de cada ingrediente.

Apreciar la maestría de la coctelería significa entender la importancia de cada detalle. Y al igual que la elección de los ingredientes correctos, tener las herramientas correctas puede marcar la diferencia en la calidad de tus cócteles. Encuentra el jigger que más se adapte a tus necesidades, en nuestra sección de medidores/dosificadores te mostramos diferentes posibilidades.

Muddlers para resaltar aromas: despertando los sabores

En la preparación de cócteles, el muddler —termino inglés para referirse al macerador, mano de mortero o pico— se ha consolidado como una pieza imprescindible que ayuda a liberar sabores y aromas únicos de las hierbas y frutas.

Un buen ejemplo de esto es el pico machacafrutas ABS. Este macerador para coctelería, con sus 24cm de largo tiene una superficie ideal para prensar frutas o azúcar, facilitando la extracción de sus sabores y aromas esenciales.

Por otro lado, si te inclinas hacia utensilios con un toque de sofisticación, el pico machacafrutas Cobre es la elección perfecta. Este muddler cuenta con un mango en acero inoxidable recubierto de cobre, aportando no solo elegancia, sino también durabilidad. Es especialmente útil para triturar frutas, hierbas o especias y liberar todo su sabor, convirtiéndose en una herramienta fundamental para la elaboración idónea de una gran variedad de cócteles.

Así que, ya sea que estés preparando un Mojito en una soleada tarde de verano o tratando de impresionar a tus invitados o clientes con nuevas combinaciones, la elección del muddler correcto será esencial. Recuerda que, como en todo arte, la práctica y la paciencia son claves para perfeccionar tus habilidades de coctelería. Visita nuestra sección de maceradores y picos para ver otras opciones.

Coladores de precisión: filtrado sin complicaciones

La preparación de cócteles requiere precisión, calidad y la elección correcta de utensilios. Entre estos, los coladores juegan un papel esencial, garantizando que tus bebidas se sirvan sin residuos indeseables.

Para aquellos que buscan un toque de distinción y elegancia en su barra, el colador gusanillo Lujo es una magnífica opción. Este accesorio, fabricado con altos estándares de calidad, combina funcionalidad y estilo, asegurando que tu cóctel sea servido sin partículas indeseadas.

Si prefieres un toque de color y originalidad, el colador gusanillo Cobre con muelle es una excelente alternativa. Este colador, además de ser funcional, realza la belleza de cualquier coctelera, convirtiéndose en un punto focal en tu barra.

Por último, el colador de cóctel es otro excelente utensilio a considerar. Fabricado en acero inoxidable y con pulido brillante, este colador, gracias a su forma cóncava y perforaciones precisas, permite colar las bebidas de manera efectiva, evitando que los sólidos pasen al vaso.

Si aún tienes dudas sobre cuál es la mejor opción para tí, te mostramos, en nuestra sección de coladores para cóctel, otras opciones disponibles.

Cucharas de bar para remover y medir: elegancia en el movimiento

Las cucharas de cóctel son una pieza clave en la creación de bebidas espirituosas, proporcionando una funcionalidad versátil en el mundo de la coctelería.

Un ejemplo destacado es la cucharilla cóctel tridente Cobre. Esta cucharilla, con su final en tridente, es perfecta para disfrutar la fruta en tus cócteles. Fabricada en acero inoxidable y con un diseño en espiral, es ideal para mezclar adecuadamente la tónica y la ginebra. Su acabado cobre aporta un toque de elegancia a cualquier preparación.

A pesar de la gran diversidad de diseños disponibles, como la cucharilla cóctel espiral, existen elementos comunes a todas las cucharas de cóctel. Las cucharas suelen tener una longitud de 30 a 45 centímetros para alcanzar el fondo de los vasos más altos y están hechas de materiales duraderos, a menudo de acero inoxidable. El diseño esbelto y alargado es perfecto para mezclar sin agitar excesivamente la bebida, evitando así la dilución excesiva.

El extremo opuesto de la cuchara a menudo presenta un mazo (para romper pedazos de hielo o aplastar hierbas) o un tenedor o tridente (para colocar frutas u otros complementos sin tener que utilizar las pinzas). La cucharilla cóctel lisa mazo, por ejemplo, posee un mazo que permite triturar frutas, hierbas u otros ingredientes para liberar su sabor en la bebida. Esta cuchara es un ejemplo de cómo estas herramientas multifuncionales son indispensables en cualquier barra de cócteles.

Por último, la técnica de mezcla con la cuchara de cóctel es una habilidad que requiere práctica y paciencia. Se debe agitar la cuchara en el borde del vaso en lugar de en medio, para evitar la creación de burbujas y la sobre-dilución. Esto también ayuda a enfriar la bebida de manera más efectiva.

Recordarte, finalmente, que en nuestra sección de cucharillas mezcladoras puedes encontrar una selección de este tipo de productos para que elijas la que más te inspire.

Las herramientas del barman son como los pinceles de un artista: indispensables para crear el cóctel perfecto.

Redacción Crisol