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equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Instrumento compacto y portátil para medir la calidad de aceite de cocinar para el uso diario en cocinas. La parte principal es su sensor que puede ser sumergido directamente en el aceite caliente. El instrumento visualiza los componentes polares en % del aceite y su temperatura en sólo 10 segundos. No tiene ningún coste de mantenimiento. Rango: de 0,5 a 40% TPM y de +40º a +210ºC
| Ref. | Descripción | PVP/Un. | Cantidad |
|---|---|---|---|
| 113.942 | Testo 265 - Incluye TopSafe y maletín de aluminio | Descatalogado |
Termómetro dual infrarrojos (-33ºC a +220ºC) / sonda acero inox orientable (-55ºC a +330ºC).
Marca: Inoxibar
Acero Inox
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 38 cm
Marca: Pujadas
Largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Lacor
Balanza electrónica 5 Kg. Precisión 1 gr. Plato de cristal extraible.
Marca: Araven
Harinero plástico con tapa.
Marca: Araven
Polipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
Marca: Lacor
Ø8,5 cm. Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox.
Marca: Pujadas
Monobloc económica.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE. Con tapa
Marca: Matfer
Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.
Marca: Tellier
Económico. Rango -50ºC +260ºC. Precisión 0,1ºC.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
