Marca: Microplane

Rallador tiras largas gourmet. Recetas que merecen una presentación impactante. Queso, ajo, chocolate, trufas, verduras, jengibre.

Marca: Tellier

Marca: Arcos

Filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Virola con media defensa. Suavidad de agarre.

Marca: Buarfe

Jamonero Rioja Eko. Lacado nogal. Sujección mediante torniquete. Materiales sostenibles y duraderos. Con adhesivos antideslizantes.

Marca: Tellier

Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Incluye carro empujador y cuchillas juliana de 2, 4, 7 y 10 mm.

Marca: Arcos

Decorador de frutas, una pieza culinaria de gran utilidad para dar forma a tus frutas. Acero inoxidable y mango de polipropileno NSF (estándares y certificaciones en

Marca: Arcos

Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.

Marca: Arcos

Hoja ancha de 2 mm de grosor quepermite filetear piezas grandes de carne con gran precisión, comodidad, seguridad y rapidez. Fabricada en acero NITRUM,

Marca: 3 Claveles

Quitaescamas para pescado. 28 puntos de contacto permiten eliminar las escamas sin atascos.

Marca: Tellier

Profesional Inox para tipo Iceberg

Marca: 3 Claveles

Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Apta para su uso en la Industria Cárnica. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.

Marca: Arcos

El color verde es la serie pensada para corte de verduras y frutas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Marca: Arcos

Sutileza de las líneas redondeadas. Comodidad y sencillez de manejo. Hoja de acero inoxidable NITRIUM®

Marca: Arcos

Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono

Marca: Tellier

Imprescindible para los profesionales de la decoración de frutas y verduras.

Marca: 3 Claveles

Acero Inox. Filo microdentado. Ergonómica. Indicada para todo tipo de alimentos y especialmente para limpieza de pescado. Largo 24 cm.

Marca: 3 Claveles

Jamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento.

Marca: Wusthof

La forma de la mitra garantiza un equilibrio óptimo y permite aprovechar y afilar la hoja en toda su longitud. El remachado permanente de las cachas, de forma ergonómica, garantiza una fácil limpieza.

Marca: 3 Claveles

Acero Inox. Ergonómica y segura.

Marca: Arcos

Mondador/Pelador de 10 cm de Acero Inoxidable y mango ligero de polipropileno. Para pelar todo tipo de frutas y tubérculos.