equipamiento hostelero
Cuchillería y corteÚtiles pescado
Escamador inox
Escamador inox
Quitaescamas diseñado para limpiar pescados de cualquier tamaño de forma rápida y eficaz. Sus 28 puntos de contacto permiten eliminar las escamas sin atascos ni esfuerzo, incluso en zonas delicadas.
Ligero, equilibrado y apto para lavavajillas, lo que reduce la fatiga y garantiza una experiencia cómoda y segura. Premiado en Design Plus Award 2012 en Frankfurt.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 4,05 €/Un.
Marca: BOJ
- desde 67,30 €/Un.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
- desde 6,40 €/Un.
Marca: Arcos
11 cm. Acero Inox 18/10.
- desde 14,21 €/Un.
Marca: Arcos
Barras de imán para colgar los cuchillos.
- desde 25,44 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera de cocina Gastro. Acero inoxidable forjado en caliente. Máxima resistencia y durabilidad.
- desde 3,91 €/Un.
Marca: Tellier
Cucharita para retirar el mango de los tomates. Medidas 1,9 x 10,7 cm
- desde 215,62 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.
- desde 6,62 €/Un.
Marca: Arcos
El color fucsia es la serie pensada para corte de alimentos sin alérgenos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 39,65 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
- desde 64,15 €/Un.
Marca: Tellier
Hierro fundido. Rejilla 6,5 mm. Soporte atornillar. Producción de 1,15 Kg/min hasta 1,7 Kg/min.
- desde 69,66 €/Un.
Marca: Arcos
Mochila 29 litros con asa y correas para llevar con la mano o a la espalda. Para 9 piezas. Medidas 33 x 48 x 19 cm.
- desde 43,25 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Trincha Aves. Pulida Inox 9,5 pulg. Tijera dentada profesional.
- desde 26,90 €/Un.
Marca: Tellier
Para cortar frutas y verduras en láminas, palitos, juliana y cabello de ángel. Tres cuchillas intercambiables (2, 3, 4mm) y mango de seguridad. 3 modelos con anchos de 60, 65 y 95mm.
- desde 4,55 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 6 cm.
- desde 6,70 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 21,5 y 24 cm.
- desde 200,45 €/Un.
Marca: Tellier
Con carro protector inox incluido. Cuchilla 38 hojas (corte de 3 y 10mm).
- desde 3,22 €/Un.
Marca: Arcos
Mondador/Pelador de 10 cm de Acero Inoxidable y mango ligero de polipropileno. Para pelar todo tipo de frutas y tubérculos.
- desde 194,00 €/Un.
Marca: de Buyer
Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.
- desde 133,22 €/Un.
Marca: Tellier
Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Incluye carro empujador y cuchillas juliana de 2, 4, 7 y 10 mm.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador tiras largas gourmet. Recetas que merecen una presentación impactante. Queso, ajo, chocolate, trufas, verduras, jengibre.
