Cafetera industrial disponible en dos acabados, acero inoxidable satinado y negro mate, con capacidades de 7 litros y 14 litros. Destaca por su diseño elegante y funcional, ideal para bufés. Su estructura es de una sola pared de acero inoxidable, con asas de polipropileno, un grifo sin goteo, un indicador de nivel de agua de cristal y una bandeja de goteo magnética fácil de limpiar.
Incluye una cesta filtrante para café molido grueso y un indicador de nivel máximo de líquido. Dispone de luces indicadoras que señalan el fin de la elaboración, sobrecalentamiento o la necesidad de descalcificación. Retiene automáticamente el calor después de la preparación, y es apto para tazas de hasta 100 mm de altura.
Marca: Pujadas
Placa de inducción encastrable Mirage. Diseñada para integrarse a la perfección en cualquier cocina profesional.
Marca: HENDI
Placa de inducción modelo 3500 M con ajuste continuo de potencia, estructura de acero inoxidable, soporta 20 kg y recipientes de 120-260 mm.
Marca: Sammic
Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.
Marca: HENDI
Placa de inducción modelo 3500 D con controles táctiles, estructura de acero inoxidable, pies ajustables, rango de temperatura 35°C-240°C, soporta hasta 20 kg.
Marca: Lacor
Potencia 600 W. Acero inoxidable. Alcanza hasta 360 grados centigrados. Incluye bandeja recogemigas. Ruleta de 6 posiciones.
Marca: Sammic
Freidoras eléctricas. Cuba fija doble. Capacidad de 8 + 8 litros. Fabricadas en acero inoxidable.
Marca: Lacor
Mantienen la temperatura 80ºC (+/-4ºC). Placa: Ø 11cm. Placa doble: 38 x 20,5 x h7 cm · W: 180.
Marca: sammic
Eléctricas. Termostato regulable hasta 250ºC. Planchas de hierro fundido lisas o acanaladas.
Marca: Robot Coupe
Los Blixer reúnen en una sola máquina las cualidades de dos aparatos: el cutter y el emulsionador/triturador. Permiten realizar muy fácilmente comidas sabrosas y sanas gracias, en particular, a la posibilidad de triturar alimentos crudos. Destinados
Marca: Bourgeat
Accesorios Gama SATINE.
Marca: Santos
Control de temperatura por medio de termostato automático. Recipiente y tapa de co-polímero desmontables para su fácil limpieza.
Marca: Santos
Licuadora profesional de cocina con boles de 2 o 4 litros, en Acero Inox o Policarbonato transparente. Ideal para restaurantes, hospitales, colegios, etc.
Marca: sammic
Aluminio. Pelado por abrasión lateral y plato, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Temporizador de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W.
Marca: Lacor
Dos versiones: Potencia 150/250 W. Diámetro de la cuchilla de corte de 250/300 mm. Espesor máximo de corte 10/13 mm.
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Marca: Dynamic
Accesorios Jirafa GIGAMIX: Pie batidor, pie blender y pie triturador.
Marca: Santos
Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. Velocidad 80 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 15 Litros/hora. Potencia 40 W.
Marca: Lacor
Incluye cuatro cabezales: 1 cuchilla 2 puntas, 1 cuchilla 4 puntas, 1 disco batidor y 1 disco mezclador. 2 velocidades. Disponible en dos versiones: 200W o 350 W.
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas y combis Compact Line.
Marca: HENDI
Freidora Profi Line digital de 8 litros con panel sencillo, grifo de drenaje, cesto de mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento, ideal para uso intensivo.