equipamiento hostelero
PasteleríaMasa y Pasta
Máquina Pasta ATLAS manual
Máquina Pasta ATLAS manual
Máquina Atlas manual. 4 funciones estándar: laminador, lasaña, fetuccini y tagliolini. 2 accesorios estraíbles incluídos: fetuccini (6 mm) y tagliolini (1,5 mm). Ancho de masa 150 mm. Espesor ajustable en 10 posiciones (de 0,6 a 4,8 mm).
Fabricada en acero cromado, rodillos de aluminio anodizado y engranajes de acero templado.
Ancho de masa 150mm. Espesor ajustable en 10 posiciones (de 0,6 a 4,8mm).
Máquina de acero cromado con rodillos en acero niquelado. Medidas 34,5 x 29 x h23 cm.
ATLAS 150: 4 funciones estándar: laminador, lasaña, fetuccini y tagliolini. 2 accesorios extraíbles incluidos: Fettuccini (6mm) y Tagliolini (1,5mm).
ATLAS PASTA SET: 6 funciones: 4 estándar + ravioli (3 por línea. 45x45mm) + espagueti (Ø2mm).
MULTIPASTA 150: 7 funciones: 4 estándar + ravioli (4 por línea. 30x30mm) + reginette (12mm) + espagueti (Ø2mm).
TIENDA ONLINE · Pastelería
- desde 32,36 €/Un.
Marca: Pujadas
Rodillo de acero inoxidable para uso profesional. La superficie lisa asegura un rodamiento suave y fluido sobre la masa.
- desde 9,68 €/Un.
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.
- desde 2,47 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
- desde 11,63 €/Un.
Marca: Paderno
Batidor de 11 varillas de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Todo tipo de mezclas.
- desde 32,48 €/Un.
Marca: Lacor
Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.
- desde 21,21 €/Un.
Marca: Pujadas
Acero Inox. El número de la malla se corresponde con el número de hilos por pulgada.
- desde 27,52 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
- desde 14,94 €/Un.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Con visor lateral.
- desde 47,11 €/Un.
Marca: Pujadas
12 varillas. Grosor varillas 3 mm. Largo 45, 65 o 90 cm.
- desde 30,00 €/Un.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Caldero sin asas. Semiesférico.
- desde 9,52 €/Un.
Marca: Lacor
Juego de 4 cazos medidas inox 18%. 60 - 80 - 125 - 250 ml
- desde 29,95 €/Un.
Marca: Hotery
Para trabajos en cocina y pastelería que requieren un cierto grado de precisión. Depósito recargable para gas butano. Llama graduable. Cierre de seguridad. Empuñadura metálica.
- desde 77,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 24 o 35 muffins. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 17,28 €/Un.
Marca: Lacor
Caja dispensadora con 100 mangas desechables de galga 280. Altura de 40, 55 o 60 cm.
- desde 73,00 €/Un.
Marca: Matfer
Paleta y 2 asas de PE, mango inox. Largo de 1 metro o 1,2 metros. No dejar dentro de la cacerola durante la cocción. Soporta una temperatura de hasta 85°C.
- desde 24,72 €/Un.
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas de Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8, Ø9, Ø10, Ø11 y Ø12 cm.
- desde 970,94 €/Un.
Marca: Tellier
Profesional. Producción : 12 kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5 mm. 10 espesores.
- desde 12,27 €/Un.
Marca: Pujadas
Packs de 6/12 boquillas de policarbonato.
- desde 7,20 €/Un.
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
- desde 9,10 €/Un.
Marca: Alexalo
Soporte metálico para quemadores eléctricos.
