Carro para pastelería fabricado en acero inoxidable. Versatil y eficiente, este carro no es solo una herramienta, sino un aliado indispensable en cualquier pastelería. Disponible en variantes de 15, 20 o 30 niveles, ofreciendo espacio para 15, 20 o 30 bandejas, respectivamente. La distancia entre guías se ajusta a las preferencias de uso, con opciones de 4,5, 7 o 8,5 cm.
Movilidad inigualable gracias a las cuatro ruedas incorporadas, facilitando el traslado de las alimentos con la mayor de las facilidades. Bandejas no incluidas.
Marca: Cambro
Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en Ámbar o en negro.
Marca: Pujadas
Cubetas GN inox 18/10 con fondo difusor y asas. Única en el mercado con fondo difusor, adaptadas a la cocción en placas de inducción mediante fondo sandwich.
Marca: Pujadas
Dispensador para fundas desechables para carros de bandejas GN 1/1, GN 2/1, o pasteleros.
Marca: Cambro
Media cesta. Capacidad: 10 huecos de 111 x 88 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
Marca: Pujadas
Suplemento altura para censta universal FlapRack.
Marca: Cambro
Cesta tamaño completo. Capacidad: 16 huecos de 111 x 111 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
Marca: Bourgeat
Encajables. Ahorran un 80% de espacio al encajarlos en vacío. Carga máxima 200 Kg.
Marca: Cambro
Media cesta. Capacidad: 8 huecos de 111 x 111 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
Marca: Pujadas
Estructura Acero Inox 1,5 mm espesor. Estantes insonorizados y soldados a la estructura. Espacio entre niveles 27,5 cm. Altura carro 130 cm.
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Marca: Cambro
Tapa hermética flexible de polipropileno para cubetas gastronorm.
Marca: Cambro
Pequeñas: Rollos 1000 etiquetas. Medidas 2,5 x 2,5 cm. Etiquetas bilingües (español/inglés). Se pegan y se despegan antes del lavado con gran facilidad. Soportan temperaturas de -40º a 71ºC.
Marca: Denox
Caja apilable con los lados cerrados. Dos medidas: 48 x 41 x 14 cm (18 L.) y 44 x 31 x 20 cm (20 L.)
Marca: Cambro
Parrillas de acero cubierto con vinilo que protegen los platos y brindan mayor fuerza y durabilidad. Ø máx.(Diámetro máximo del plato), H máx (Altura máxima del plato)
Marca: Araven
Contenedor GN 2/3 altura 20 cm con tapa hermética y 4 bandejas para huevos. Etiqueta permanente. Sistema colorclip.
Marca: Cambro
Fondo hecho de una malla fina que alberga los cubiertos al tiempo que permite que el agua y las soluciones de limpieza pasen fácilmente a través de ella.
Marca: Cambro
Para cubetas de alta temperatura . Color ambar. Profundidad (Prof.) en mm.
Marca: Cambro
En color tansparente o Negro. Tapa con asa para cubetas Gastronorm de policarbonato.
Marca: Bourgeat
Para 100-120 bandejas standard de 46 x 36 cm hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 ó 200-240 bandejas fast-food 35 x 27 cm.
Marca: Denox
Cubetas y bandejas Gourmet Gastronorm. Fabricadas en melamina de alta calidad. Aptas para uso alimentario.