Marca: Arcos
Filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Virola con media defensa. Suavidad de agarre.
Marca: Bourgeat
Rollos 200 u. desechables polietileno baja densidad 15 micras.
Marca: Pujadas
Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.
Marca: Pujadas
Largo 16 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.
Marca: RAK
Inspirada en las artes de los talleres tradicionales de cerámica. Combina el aspecto y la sensación de la cerámica de estudio tradicional con la seguridad y la estabilidad de una porcelana vitrificada.
Marca: Garcima
Tubos planos con doble salida de llama lateral. Válvula con mínimo. Quemador uso en exteriores. Para Butano/Propano o Gas Natural.
Marca: APS
Set buffet refrigerado. Incluye soporte de madera en arce o wengué, cubeta de plástico, bandeja de melamina GN1/1, placa de frío GN 1/1 y campana rolltop (fija). Medidas 63,5 x 42,5 x h31 cm.
Marca: Paderno
Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: Pascuet
SECADO ÓPTIMO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55 x 55 cm. Colores: azul, verde, rojo (surtido)
Marca: APS
Para bandejas GN 1/1 o GN 1/2, fácil de montar. Distancia entre pisos aprox. 26cm.
Marca: Dynamic
Escurridor para ensaldadas y hortalizas manual profesional. 10 y 20 litros de capacidad. Novedad: versión con tapa hermética.
Marca: mil994
Tensionada. 47 cl
Marca: Paderno
Cazo de la serie 15600 3-PLY. Mango inox. Diseño elegante y funcional. Cobre, aluminio y acero inoxidable.
Marca: APS
Final en tridente. Largo 30 cm. Acabado Cobre.
Marca: Denox
Recogedor con mango alto. Medidas 23 x 23 x h86 cm.
Marca: Tellier
Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos.
Marca: APS
Cajas de madera calada para buffet, fabricadas en madera de haya. Perfecto acompañamiento con la bandeja de melamina con pies antideslizantes y tabla de corte BROTSTATION.
Marca: BOJ
Bomba de vacío con dos tapones para mantener el vino como recién abierto.
Marca: Paderno
Para servir bebidas y cócteles como Mojito, Mai Tai, Sex on the Beach, Daiquiri, Cuba Libre y muchos otros.
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.