equipamiento hostelero
Molde hielo Ancla
Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
TIENDA ONLINE · Buffet y Catering
- desde 1.350,00 €/Un.
Marca: Rocam
Estándar. 2 o 3 estantes. Elegantes piezas metálicas en las empuñaduras. Versión con cúpula semiesférica sólo apoyada.
- desde 210,00 €/Un.
Marca: APS
4 boles Big (Ø23xh10cm. 2,5L) con tapas abatibles.
- desde 3,36 €/Un.
Marca: mil994
Vajilla de melamina. 100% melamina apta para uso alimentario.
- desde 4,95 €/Un.
Marca: Cambro
Cucharas para servir Camwear® de policarbonato. Disponible en negro, beige, blanco y transparente.
- desde 34,01 €/Un.
Marca: Pujadas
Llauna para arroces rectangular, con bandeja de presentación de madera con o sin mango.
- desde 26,74 €/Un.
Marca: Eurodra
Fuente rectangular Buffet, color negro brillo, especial para la restauración colectiva, bufés y caterings.
- desde 132,00 €/Un.
Marca: APS
Elemento calefactor apto para chafing dish abiertos y cerrados. Con termostato
- desde 5,79 €/Un.
Marca: Pujadas
Ø16, Ø26 o Ø36 cm. Melamina.
- desde 4,00 €/Un.
Marca: Stor
15 cl Ø55 mm Alt. 220 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
- desde 2.730,00 €/Un.
Marca: Rocam
Modelo R/S: Buffet refrigerado con estructura en madera laminada para el servicio con operador.
- desde 77,23 €/Un.
Marca: Pujadas
20 x 20 x h5,5 cm. Convertible en servilletero quitando accesorio interior.
- desde 23,96 €/Un.
Marca: Araven
Compuesto por una bandeja blanca y una cubierta transparente. Apilables hasta 1 metro de altura. Cierre por clip. Texturizado antirayado.
- desde 16,40 €/Un.
Marca: APS
Inox 18/8. En caja de regalo
- desde 114,96 €/Un.
Marca: Pujadas
Cubeta antiadherente fondo difusor GN. Versátil y práctica para cualquier cocina profesional, especialmente diseñada para buffets.
- desde 334,00 €/Un.
Marca: Rocam
Mesa esquinera (A45/A90): Ideales para completar líneas de autoservicio. 45 o 90º.
- desde 11,35 €/Un.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
- desde 70,28 €/Un.
Marca: Verbano
Fuente oval de porcelana, ideal para mariscadas. Medidas 65 x 25 x 5,2cm
- desde 3,18 €/Un.
Marca: Pujadas
Bandeja de presentación Grey Soul. Elegante y estilizada. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.
- desde 1,35 €/Un.
Marca: Eurodra
Bol mini de melamina blanca. Pequeño formato, máxima versatilidad.
- desde 6,69 €/Un.
Marca: Araven
Las bandejas autoservicio de Araven contienen los alimentos sin necesidad de usar platos. Están dotadas de 5 compartimentos.
