Marca: de Buyer

Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.

Marca: GI.METAL

Versión blanda: Alto aislamiento y relleno.

Marca: Garcima

Paellera valenciana antiadherente 2 capas. Remaches de acero inoxidable.

Marca: Inoxibar

Ø15 cm. Disco fijo o 2 discos. Acero Inox 18/10 brillo.

Marca: Lacor

Cubo Inox 18% Cromo. 1,1 L hasta 12 Litros.

Marca: Inoxibar

Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14, Ø16, Ø20, Ø22 o Ø25 cm

Marca: Araven

3 alojamientos de Ø75mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.

Marca: Pujadas

Tapa de cristal para cazuelas Bronce de aluminio de fundición.

Marca: Matfer

SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.

Marca: Lacor

Acero Inox. Con base. Ø22, Ø25 o Ø30 cm

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10

Marca: Pujadas

Para tapas de cocina o tablas cortar. Espacio entre varillas 25 mm.

Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Fansa

TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.

Marca: Lacor

De calderos semiesféricos. Inox. 18/10

Marca: Paderno

Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforada. Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: Lacor

Tapa de cristal con borde y asa inox.

Marca: GI.METAL

CEPILLO ajustable con raspador, cerdas de latón, base de madera, mango anodizado negro. cerdas latón, mango anodizado negro. Cepillo reemplazable.

Marca: Lacor

Serie CHEF CLASSIC. Con tapa

Marca: Araven

Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.