Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Pujadas

Cazo abombado Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 6mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.

Marca: Lacor

Acero Inox.

Marca: Paderno

Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: Garcima

Esmaltada: Esmalte vitrificado. Apta para horno, fuego y leña.

Marca: Lacor

Rustidera Forte Inducción. Para toda clase de fuegos.

Marca: Lacor

Acero inox 18/10.

Marca: Lacor

Aluminio antiadherente 3 capas. Mango hueco.

Marca: Lacor

Termómetro dual infrarrojos (-33ºC a +220ºC) / sonda acero inox orientable (-55ºC a +330ºC).

Marca: Lacor

Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.

Marca: Paderno

Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforada. Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: Pujadas

Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.

Marca: GI.METAL

No incluye accesorios. Se suministra vacío.

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10.

Marca: Lacor

Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.

Marca: Inoxibar

Ø26 o Ø32 cm. Disco fijo o 3 discos. Inox. 18/10.

Marca: GI.METAL

Pinza para bandejas para horno de acero inoxidable y mango de nailon.

Marca: APS

Aluminio. Fondo desmontable. Con asa. Medidas Ø39 x h19 cm.

Marca: Paderno

Sartén de la serie 12200 5-PLY. Asas inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.

Marca: Lacor

(c) Chef Aluminio. Asas fijas (AF)