Espátula de repostería triangular flexible, para uso profesional. Se utiliza para sacar los bloques de pizza de las cajas de plástico y también para cortar la masa durante la preparación. La hoja está fabricada en acero inoxidable templado flexible; el mango está fabricado en polímero altamente resistente al calor, a los golpes y a los arañazos, certificado para uso alimentario.
Marca: Pascuet
La CENEFA VASCA. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Bicolor rojo-verde.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: GI.METAL
Bandeja redonda para presentar pizza o focaccia directamente en la mesa del cliente.
Marca: Bra
Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Valira
Asas de silicona para las cazuelas CHEF.
Marca: Tellier
Rango -10ºC a +60ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Alexalo
Marca: Lacor
Acero inox 18/10 con fondo sandwich difusor. Apta para inducción. Marcas de llenado con escala en litros.
Marca: Pujadas
Sartén de aluminio antiadherente "Hércules". Mango de hierro con recubrimiento "epoxy" resistente al fuego. Disponible en varios colores.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, 3 patas reforzado. No incluye paellero.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Matfer
Estructura de Exoglass. Ø20 cm. Malla de acero inoxidable.
Marca: Valira
Colección Aire PREMIUM. Planchas con superficie inclinada para separar los líquidos y grasas de los alimentos. Apta para todos los fuegos.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
Marca: Tellier
Pinza inox para emplatar. Longitud 30,5 cm.
Marca: GI.METAL
Cortador de pasta. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.