equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCortadores
Mandolina Swing Plus
Mandolina Swing Plus
La Mandolina Swing Plus es una herramienta de cocina fabricada en acero inoxidable y polímeros compuestos. Cuenta con una rampa lisa de acero inoxidable alveolar que garantiza un excelente deslizamiento de los alimentos. Altura regulable gracias a un sistema de ajuste innovador que permite regular el grosor de corte desde 0.5 hasta 10 mm, con un incremento de 0.5 mm en cada ajuste.
Cuenta con varias opciones de corte, como aros lisos u ondulados, cortes en juliana de 4 o 10 mm y cortes de gofre. Este versátil rango de cortes es posible gracias a un doble sistema de peine juliana de 4 y 10 mm, y un sistema de doble cuchilla horizontal, microdentada y ondulada. El lado microdentado es ideal para cortar todas las frutas y verduras. El lado dentado se utiliza para realizar cortes de gofre.
Incluye un carro y un empujador ergonómico compuesto para proteger los dedos durante su uso. Además, cuenta con un pie retráctil antideslizante para estabilidad.
Artículos relacionados
Cortadores
Mandolina Kobra
Precio
Marca: de Buyer
La mandolina Kobra es una herramienta de cocina profesional, con un sistema de ajuste "ClicExpress" para cortes precisos, hoja microdentada, y diseño ergonómico y seguro.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 8,92 €/Un.
Marca: Arcos
Mango y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 20 y 24 cm.
- desde 31,90 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Pulida Inox 8 pulg.- 20 cm. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador extragureso gourmet para manzanas, repollo, zanahorias, chocolate, coco, quesos duros y blandos, cebollas y calabacines. Los resultados serán perfectos
- desde 41,82 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Apta para su uso en la Industria Cárnica. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 10,30 €/Un.
Marca: Arcos
El color marrón es la serie pensada para corte de carnes cocinadas y fiambres. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 18,35 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera trincha aves. Para trinchar y despiezar aves. Fabricada en acero inoxidable.
- desde 6,32 €/Un.
Marca: Lacor
Descorazona y corta en 8 secciones las manzanas
- desde 19,71 €/Un.
Marca: Arcos
Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Duraderos y precisos. Hojas de acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos de polioximetileno (POM).
- desde 51,19 €/Un.
Marca: Arcos
Maletín manta porta-cuchillos de ARCOS para diecisiete piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 4,85 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 4 cm.
- desde 24,81 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera de cocina Gastro. Acero inoxidable forjado en caliente. Máxima resistencia y durabilidad.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador ultragureso gourmet para patatas, calabacín, col, manzana, calabaza, zanahorias y queso.
- desde 13,62 €/Un.
Marca: Tellier
Cuchillas, empujadores y corredera de plástico para corta patatas.
- desde 26,36 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero Rioja Eko. Lacado nogal. Sujección mediante torniquete. Materiales sostenibles y duraderos. Con adhesivos antideslizantes.
- desde 23,58 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero plegable Eko. Lacado nogal. Práctico, sostenible y duradero. Con adhesivos antideslizantes.
- desde 8,37 €/Un.
Marca: Mecaplast
Disponibles por estandar en los siguientes colores: blanco, rojo, verde, azul y amarillo. Grosores de tabla de 10 a 50 mm.
- desde 6,40 €/Un.
Marca: Arcos
11 cm. Acero Inox 18/10.
- desde 18,61 €/Un.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.
- desde 750,00 €/Un.
Marca: Tellier
Pelador y descorazonador de piñas inox.
- desde 16,80 €/Un.
Marca: Matfer
Tijera con 5 hojas de acero inox templado y pulido. 4 mm entre hojas.
