Aislamiento con 20mm de lana mineral. Estructura autoportante de doble pared. Calentamiento por resistencia (sin ventilación). Bandejas de soporte amovibles para la limpieza. Panel de control con regulador de 0 a 100°C. Termostato de seguridad. Cierre de las puertas por imán. Modelos:
Modelo 60P: Potencia 800 W. Medidas 39,5x41xh85
Precio
Marca: Bourgeat
Capacidad 120 platos Ø33cm. Potencia 1.600 W. Medidas 79 x 41 x h85 cm. Aislamiento con 20mm de lana mineral.
Marca: Bourgeat
65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.
Marca: Santos
Licuadora compacta sin escobillas 66. Motor de bajo consumo, alto rendimiento, silencioso y duradero. Desmontaje sencillo de la base.
Marca: Hamilton Beach
Lava jarras y vasos rápidamente, sin conexiones eléctricas. Accionado por presión. Conexión a toma agua.
Marca: Lacor
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.
Marca: HENDI
Planchas de inducción Kitchen Line, doble y un fuego, con vidrio cerámico, ajuste en varios pasos, protección sobrecalentamiento y soporte hasta 15-30 kg.
Marca: Bourgeat
Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
Marca: Santos
Aparato profesional muy potente, silencioso y fácil de usar. Potencia 1.000 W. Bol graduado hasta 1,4 L (2,4 L de capacidad)
Marca: Lacor
Potencia 120 W. Caudal bomba 9 L/min. Máx. vacío 75 mmHg/Kpa 0,75 bar. Anchura sellado 30 cm. Medidas 37 x 15 x 8 cm.
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 450kg y cúter con caldero de 5,5 litros
Marca: Lacor
Refrigerador Mini-Bar. Puerta reversible. 40 litros. Refrigeración de 5 a 12ºC. Consumo: 25W/h. Potencia 70 W. Medidas 43 x 41 x h51 cm
Marca: Dynamic
No lleva cuchilla sino un martillo que succiona, aplasta y expulsa la preparación a través de las ranuras de la campana. 270 W. Pie desmontable. Velocidad variable (de 3.000 a 12.000rpm). Pie de 22,5cm.
Marca: Pujadas
Placa de inducción doble. Para la preparación de salsas, cremas y cocciones a altas temperaturas.
Marca: Dynamic
Combinado Motor BM250 y pie triturador de 30 cm o 40 cm. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.
Marca: Dynamic
Pie blender de 43cm para SMX700/800 Turbo, Pie blender SMX300CC de 30 cm o Pie triturador SMX300CC de 30 cm.
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Marca: sammic
Modelo ECM manual. Potencia 130 W. Colador interior en acero inoxidable. Producción: 200 naranjas/hora. Velocidad 1.410 rpm.
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 350kg y cúter con caldero de 4,4 litros
Marca: HENDI
Soplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.
Marca: HENDI
Gofrera Brussels para gofres tipo Bruselas, con 2 plantillas de 15 agujeros, termostato, mango aislado, fabricada en hierro fundido esmaltado. Incluye tenedor para extracción.
Marca: Sammic
Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.