equipamiento hostelero
PasteleríaMasa y Pasta
Rodillo polietileno
Rodillo polietileno
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant. Con un largo útil de 40 cm (sin contar las asas), este rodillo ofrece un amplio espacio de trabajo, facilitando el manejo de grandes porciones de masa. Su diámetro de 4,8 cm permite un rodamiento uniforme y suave, asegurando que el fondant o la pasta de azúcar se extienda de manera eficiente y con el grosor deseado.
TIENDA ONLINE · Pastelería
- desde 27,16 €/Un.
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
- desde 56,78 €/Un.
Marca: Pujadas
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant.
- desde 13,20 €/Un.
Marca: Lacor
1,65 W. 120 g/h.
- desde 26,20 €/Un.
Marca: Tellier
Mafaldine, tagliatelles, spaguettis, reginette, trenette, cabello de angel, pappardelle, linguine, etc?
- desde 7,20 €/Un.
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
- desde 18,80 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 20 magdalenas de 4,2 cm.
- desde 22,85 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.
- desde 16,69 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para cake antiadherente. Altura: 7,5 cm
- desde 21,12 €/Un.
Marca: Lacor
De calderos semiesf. Inox. 18/10
- desde 8,97 €/Un.
Marca: Pujadas
Espátula de silicona para alta temperatura. Resiste temperaturas de hasta 260 ºC.
- desde 185,00 €/Un.
Marca: Alexalo
Eléctricos. Inox 18/10. Modelo profesional con placa de acero de 4 mm de grosor.
- desde 74,35 €/Un.
Marca: Matfer
Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.
- desde 11,98 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde desmontable antiadherente.
- desde 20,64 €/Un.
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas, lisos.
- desde 12,48 €/Un.
Marca: Lacor
Juego de 3 jarras de medidas triangulares transparentes de 25, 50 y 100 cl.
- desde 1,58 €/Un.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Ideal para mezclar, batir, y servir mezclas y preparaciones en la pastelería. Orificio para colgar.
- desde 0,98 €/Un.
Marca: Inoxibar
- desde 2,02 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
- desde 36,24 €/Un.
Marca: Pujadas
Acero Inox 18/10. Largo 90 o 120 cm.
- desde 8,88 €/Un.
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Silicona.
