equipamiento hostelero
PasteleríaVarillas batidoras
Batidor globo
Batidor globo
Batidor tipo glogo con varillas de acero inoxidable 18/10 de la serie 12900 Pa.Plus. El mango ergonómico está fabricado en manterial compuesto (poliamida optimizado) y es resistente a temperaturas de hasta 230ºC. Apto para lavavajillas. Diseñado para una mezcla y aireación completas.
Especialmente útil para tareas como batir claras de huevo hasta obtener punto de nieve, mezclar masas ligeras o hacer salsas, ya que su diseño permite incorporar aire en la mezcla, creando una textura ligera y esponjosa.
TIENDA ONLINE · Pastelería
- desde 10,45 €/Un.
Marca: Cambro
Jarras medidoras de policarbonato.
- desde 2,47 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
- desde 1,51 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para magdalenas 10 costados.
- desde 2,52 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
- desde 66,70 €/Un.
Marca: Matfer
Acero cromado
- desde 25,93 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para paté o cake
- desde 6,07 €/Un.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Lengua pastelera. Orificio para colgar.
- desde 77,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 60 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 8,80 €/Un.
Marca: Lacor
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml
- desde 72,80 €/Un.
Marca: Lacor
Contenedor de Acero Inox 18/10. Base de gran estabilidad, desmontaje rápido y fácil limpieza. Incluye boquillas de Ø 4, 6 y 8 mm.
- desde 27,16 €/Un.
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
- desde 30,00 €/Un.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Caldero sin asas. Semiesférico.
- desde 56,78 €/Un.
Marca: Pujadas
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant.
- desde 6,32 €/Un.
Marca: Pujadas
12 varillas grosor 1,3 mm. Largo de 25 a 50 cm
- desde 118,60 €/Un.
Marca: Pujadas
Dispensador con control de porciones para pastelerías. Capacidad de 1,4 litros.
- desde 77,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 60 canalados. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 77,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 24 semiesferas. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 6,56 €/Un.
Marca: Lacor
Batidor con varillas de silicona
- desde 1,65 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda lisa. Antiadherente. Altura: 1,2 cm.
- desde 2,15 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquilla estrella de policarbonato
