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Marca: Pujadas

Olla Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 1mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.

Marca: mil994

Cuerpo, inox 18/10, de 17cm de diámetro. Sin vidrio. Irrompible. Mecanismo dosificador. Vacío entre pared interior y exterior.

Marca: Bormioli

Copa helado 24 cl - Ø135 mm - Al. 137 mm

Marca: Pujadas

Portamenú sobremesa . Base de madera, resistente al agua y al sol, y pizarra.

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10.

Marca: Pujadas

set boquillas

Marca: Pujadas

Molde para 60 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.

Marca: APS

Bandejas rectangulares de pizarra natural con pies antideslizantes. Grosor de 6 a 9 mm.

Marca: Pujadas

Gancho (montaje en ángulo) y pieza para ampliar niveles.

Marca: Sammic

Cúter K-41. Bloque motor de una velocidad y caldero de 4,4 litros.

Marca: Pujadas

Fuente ovalada Grey Soul. Elegante y estilizada. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.

Marca: Lacor

Potencia 110 W. Caudal bomba 12 L/min. Máx. vacío 0,6-0,8 bar. Anchura sellado 30 cm. Altura sellado 3mm. Medidas 46 x 29 x 14 cm.

Marca: Cambro

Altura 81,3 cm.

Marca: Robot Coupe

Emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar o amasar. El único cutter-batidora profesional del mercado con calor. Velocidad normal variable (100/3.500 rpm). Calentamiento: 140°C (±1ºC). 1.800 W.

Marca: Paderno

Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: Denox

Cubo Pedalbin oval con tapa y pedal que facilitan su uso sin necesidad de utilizar las manos. Disponible en 8 y 25 Litros.

Marca: Buarfe

Madera de haya europea de primera calidad. Herrajes de acero cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable.

Marca: Matfer

Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.

Marca: Bourgeat

Acero inox de tubo cuadrado 25x25 soldado. Ruedas giratorias con frenos. Soportes de poliprop. con bloqueo integrado. Paneles laterales de poliestireno alimentario en 3 colores: azul, verde o rojo. Espacio entre niveles 108 mm.

Marca: Leader

Estructura de acero. Patas en metal pintado. Tapizado según carta. Altura: 77 cm. Anchura: 69 cm. Fondo: 63 cm. Altura asiento: 45 cm. Altura brazo: 71 cm.