Marca: Pujadas
Bandeja rectangular Blanche. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.
Marca: Santos
Picadora profesional de hielo muy potente y robusta. Dispone de un disco Ø11cm ajustable que permite hacer desde hielo picado a nieve en polvo. Convertible en rallador de queso cambiando el disco de corte. Producción de hasta 100 Kg/hora.
Marca: Lacor
Uso semiprofesional. Producción 60 Kg/h. Potencia 800 W. Medidas 36 x 36 x 18 cm.
Marca: Supreminox
Set 2 piezas + soporte inox. 25 cl, 35 cl o 50 cl.
Marca: Tellier
Lira de corte 17 cm: medidas 18 x 24,5 cm. Lira de corte 21 cm: medidas 20,5 x 26,7 cm.
Marca: Goma-Camps
SERVILLETAS TISUSEC: Fibras de látex sintético (tacto parecido a tela). Resistente tanto en seco como en mojado. Gran poder de absorción.
Marca: Paderno
Sartén de la serie 12200 5-PLY. Asas inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.
Marca: RAK
Condimentos Ska
Marca: APS
Melamina. Apilables. Lavable en lavavajillas.
Marca: Pujadas
Ø10 cm y Ø14 cm. Aptas para cocinas en todo tipo de fuegos. Difusión uniforme del calor.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø7,2 cm. Capacidad 36 copas o vasos por cesta.
Marca: Garcia de Pou
Decorados a cuadros Vichy (rojo) o Fitipaldi (negro). Rollos de 100 metros de largo x 1,2 m ancho. Celulosa extra de 48 g/m2. Provistos de un gofrado en continuo.
Marca: Paderno
Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: Microplane
Ralladura de cítricos, chiles, canela, coco, jengibre, ajo, cebolla y quesos duros. Asa cómoda y ergonómica suave al tacto con lazo para colgar opcional.
Marca: Paderno
Batidor tipo globo de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Especial claras de huevo.
Marca: Gemavi
Envase para hamburguesas, fabricado en fibra de caña. Reciclable, biodegradable, compostable y apto para microondas.
Marca: BOJ
Caña: 49,5 cm. Modelo JFA cumple la normativa NSF (totalmente desmontable sin herramientas).
Marca: ZWIESEL
Cristal Tritan®. Borde fino. Moderna y sumamente estilizada.
Marca: APS
Crocker. Bicolor, imitación barro. Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.