Corta rápidamente y sin esfuerzo gran cantidad de dados, palitos o rodajas. Corte limpio de tomates, pimientos, cebollas, hortalizas, frutas y otros alimentos blandos. Tipos de corte:
1 - Dados o cubos, con las dos rejillas de corte y el aspa inferior giratorio.
2 - Palitos (patatas fritas) con las dos rejillas de corte y sin aspa.
3 - Rodajas sólo con la rodaja de corte superior.