Marca: Buarfe
Jamonero de madera de pino lacado wengué, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
Marca: Rocam
Baño maría (BM): Cúpula fija. Pozo de 26cm de profundidad con llave de drenaje. Baño maría y termostato digital. Iluminación con LED. Dos ruedas con freno incluido. No incluye cubetas GN.
Marca: Arcos
Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Duraderos y precisos. Hojas de acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos de polioximetileno (POM).
Marca: RAK
Condimentos Access
Marca: Tellier
Firma MARCATO. Ancho hojaldre 15 cm. Incluye laminadora y espaguetti.
Marca: APS
Acero Inox. Capacidades de 2 y 4 cl. Altura 8,5 cm.
Marca: Pujadas
Mini olla fabricada en melamina, para servicio individual. Resistencia al calor y a la corrosión.
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Marca: Tellier
Pinza corta huevos 6 secciones. Fabricada en aluminio y epoxy. Medidas 18 x 6,5 x 3 cm
Marca: Pujadas
Acero Inox 18/10.
Marca: Sammic
Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.
Marca: Rocam
Carro buffet para licores. Rejillas portavasos y plano plegable. Portacopas. 2 estantes principales y 4 niveles.
Marca: Pujadas
Carro licor que combina funcionalidad y estilo, ideal para el servicio de bebidas en eventos y establecimientos como caterings y restaurantes.
Marca: Pinti
Porta cuencos en MDF lacado blanco. Incluye 24 boles de vidrio de 12 cm de diámetro. Lacado blanco, de alta resistencia. Destinado a buffets modernos y de tendencia.
Marca: Matfer
Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.
Marca: RAK
Fuentes que presentan formas puras con líneas gráficas finas para alcanzar una gran modernidad.
Marca: Tellier
El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,
Marca: Dynamic
Set bloque motor + pie triturador 19 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Cuchilla estándar o emulsionadora. Fácil limpieza (pie desmontable).
Marca: BOJ
Marca: etol
Está disponible en versión Gastronorm GN y versión Gastronorm / Euronorm.