equipamiento hostelero
Artículos de: Rocam
Carros buffet | Carros ATHENA
Gama de buffet moderno en madera laminada y acero inoxidable. Permiten la presentación de alimentos fríos y calientes y pueden ser completados por varias opciones y componentes.
Carros buffet | Carros ARIANNA
Nueva línea de carros de madera maciza con 2 o 3 estantes de diseño elegante y moderno. 4 ruedas giratorias estándar de Ø100mm.
Carros buffet | Carros HIRA / ZEUS
Carros HIRA: tubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias Ø125mm (Ø100mm mod. 500). ZEUS: refrigerado.
Carros buffet | Carros ARTEMIDE
Línea de carros de diseño moderno para el servicio en madera maciza y acabado en acero inox. 4 ruedas giratorias de Ø125mm.
Chafing dish
Infrarrojos HELIOS fijo + placa termógena
Precio
Marca: Rocam
Con 1 lámpara de brazo fijo: 750 W. Medidas 54 x 44 x h82 cm. GN 1/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.
Chafing dish
Infrarrojos HELIOS doble fijo + placa termógena
Precio
Marca: Rocam
Con 2 lámparas de brazo fijo: 1.250 W. Medidas 66 x 63 x h82 cm. GN 2/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.
Chafing dish
Infrarrojos HELIOS flexible + placa termógena
Precio
Marca: Rocam
Con 1 lámpara de brazo flexible: 750 W. Medidas 54 x 44 x h82 cm. GN 1/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.
Chafing dish
Infrarrojos HELIOS doble flexible + placa
Precio
Marca: Rocam
Con 2 lámparas de brazo flexible: 1.250 W. Medidas 66 x 63 x h82 cm. GN 2/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.
Chafing dish
Lámpara infrarrojos HELIOS fijo
Precio
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojas de brazo fijo con pie. Estructura acero cromado. 250 W. Medidas Ø22 x h75 cm.
Chafing dish
Lámpara infrarrojos HELIOS flexible
Precio
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojas de brazo flexible con pie. Estructura acero cromado. 250 W. Medidas Ø22 x h75 cm.
Chafing dish
Infrarojos Helios doble P1
Precio
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojos de pie. Acero inoxidable. Luz roja o blanca (opcional). Brazo fijo. Base de Ø22,4 cm. Altura 62(desde la base de la lámpara)/98cm. Casquillo modelo P1.
Chafing dish
Infrarojos Helios doble P2
Precio
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojos de pie. Acero inoxidable. Luz roja o blanca (opcional). Brazo fijo. Base de Ø22,4cm. Altura 62(desde la base de la lámpara)/98cm. Casquillo modelo P2.
Chafing dish
Tabla Helios Cut Madera
Precio
Marca: Rocam
Tabla de cortar tamaño GN 1/1. Abertura de drenaje para líquidos y bandeja de goteo de acero inoxidable (GN 1/4). 53 x 39 x h7 cm.
Chafing dish
Lámpara con placa termógena
Precio
Marca: Rocam
Placas calientes Inox.+ estructura infrarrojos. Calentamiento en seco a través resistencias colocadas bajo la placa y termóstato mecánico (+30°/+90°C),
Chafing dish
Lámpara infrarrojos Vulcano doble/triple
Precio
Marca: Rocam
Estructura de apoyo tubular en acero Inox. Para mantener los alimentos calientes gracias a las lámparas infrarrojos.
Mobiliario Buffet
Mueble ALKOR 2AP
Precio
Marca: Rocam
Mueble bajo con 2 cajones, 2 puertas y 2 baldas altas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Mobiliario Buffet
Mueble ALKOR 2CH
Precio
Marca: Rocam
Mueble alto con 2 cajones y 4 puertas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Mobiliario Buffet
Mueble ALKOR 3AP
Precio
Marca: Rocam
Mueble bajo con 3 cajones, 3 puertas y 2 baldas altas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Mobiliario Buffet
Mueble ALKOR 3CH
Precio
Marca: Rocam
Mueble alto con 3 cajones y 6 puertas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Mobiliario Buffet
Mueble ALKOR 2B
Precio
Marca: Rocam
Mueble bajo con 2 cajones y 2 puertas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Mobiliario Buffet
Mueble ALKOR 3B
Precio
Marca: Rocam
Mueble bajo con 3 cajones y 3 puertas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Carros ATHENA
Buffet ATHENA baño maría
Precio
Marca: Rocam
Baño maría (BM): Cúpula fija. Pozo de 26cm de profundidad con llave de drenaje. Baño maría y termostato digital. Iluminación con LED. Dos ruedas con freno incluido. No incluye cubetas GN.
Carros ATHENA
Buffet ATHENA autoservicio
Precio
Marca: Rocam
Modelo R/S: Buffet refrigerado con estructura en madera laminada para el servicio con operador.
Carros ATHENA
Buffet ATHENA neutro
Precio
Marca: Rocam
Mueble neutro (SAL): Mueble neutral para completar los bufets. Cada espacio cerrado por una puerta tiene un estante ajustable en el interior.
Carros ATHENA
Buffet ATHENA mesas ángulo
Precio
Marca: Rocam
Mesa esquinera (A45/A90): Ideales para completar líneas de autoservicio. 45 o 90º.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA 2 estantes
Precio
Marca: Rocam
Estándar. 2 o 3 estantes. Elegantes piezas metálicas en las empuñaduras. Versión con cúpula semiesférica sólo apoyada.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA refrigerado
Precio
Marca: Rocam
Refrigerado: Dos o tres estantes con vitrina refrigerada extraíble. Cúpula de doble cara Refrigeración por medio de placas eutécticas para mantener el frío hasta 5 horas de servicio.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA 3 estantes
Precio
Marca: Rocam
Estándar. 2 o 3 estantes. Elegantes piezas metálicas en las empuñaduras. Versión con cúpula semiesférica sólo apoyada.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA vinos
Precio
Marca: Rocam
Vino: Para servicio de vino. con cajón y estante para vasos. Estante inferior con estructura para exposición de botellas. Estante superior equipado con 4 glacets apoyados en una placa eutéctica. Termómetro digital. Dos ruedas con freno estándar.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA cóctel
Precio
Marca: Rocam
Cóctel: Nivel superior con soporte inox con estante de vidrio. Equipado con dos cubetas GN 1/3 para hielo picado. Nivel inferior con estructura portabotellas de vidrio acrílico. Dos ruedas con freno incluido.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA champan
Precio
Marca: Rocam
Carro Arianna champán. Excepcional carro de champán con estructura de madera maciza. La grada superior está revestida con mármol Gres y cuenta con una cristalera realizada en vidrio acrílico.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA café y té
Precio
Marca: Rocam
Café y té: Servicio de té/café de madera maciza. Estante superior equipado con mostrador extraíble. Vitrina con base refrigerada con placas eutécticas posicionadas en el estante inferior. Dos ruedas con freno estándar.
Carros ARIANNA
Carro ARIANNA flambear
Precio
Marca: Rocam
Carro Arianna flambeador. Carro flambeador equipado con un solo quemador de gas con un comportamiento para el cilindro de gas. Nivel superior colocado con acero inoxidable.
Carros HIRA / ZEUS
Carro HIRA 2 estantes
Precio
Marca: Rocam
Carro 2 estantes. Tubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias Ø125mm
Carros HIRA / ZEUS
Carro HIRA 3 estantes
Precio
Marca: Rocam
Carro 3 estantes. Tubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias Ø125mm
Carros HIRA / ZEUS
Opciones carro HIRA
Precio
Marca: Rocam
P3: Portacubiertos. SH: Barandilla. PE: Portaplatos Extraíble. RC: Ruedas Cubiertas. RF: 2 Ruedas con freno.
Carros HIRA / ZEUS
Carro ZEUS refrigerado
Precio
Marca: Rocam
Madera laminada. Tapa Plexiglass con doble abertura. Termostato digital (+2 a +8ºC). Ruedas Ø125mm, dos con freno. Capacidad: 3GN 1/1.
Carros ARTEMIDE
Carro ARTEMIDE 2 estantes
Precio
Marca: Rocam
Carro buffet 2 estantes. Tabla extraíble. Carro de madera maciza y acabado en acero inox. 4 ruedas giratorias de Ø125mm.
Carros ARTEMIDE
Carro ARTEMIDE licores
Precio
Marca: Rocam
Carro buffet para licores. Rejillas portavasos y plano plegable. Portacopas. 2 estantes principales y 4 niveles.
Carros ARTEMIDE
Carro ARTEMIDE refrigerado
Precio
Marca: Rocam
Carro refrigerado con cúpula. Cúpula semiesférica en Plexiglass con doble apertura.
Carros ARTEMIDE
Carro ARTEMIDE refrigerado EUT
Precio
Marca: Rocam
. Carro refrigerado de madera maciza con cúpula semiesférica de plexiglás lateral de doble apertura.
Carros ARTEMIDE
Opciones carro ARTEMIDE
Precio
Marca: Rocam
RF: 2 ruedas con freno. SQ: Barandilla. GD: Rejilla para postres. GP: Rejilla para pescado.
Artículos BAJO PEDIDO
Mobiliario Buffet
Mueble PERSEO 75 cm
Precio
Marca: Rocam
Perseo 75. Ancho 75 cm. Fondo 50 cm. Alto 148 cm. 1 puerta y 1 cajón. Opciones B/R y PP/F.
Mobiliario Buffet
Mueble PERSEO B/2 95 cm
Precio
Marca: Rocam
Perseo B/2 (2 cajones y 2 puertas). Ancho 95 cm. Fondo 50 cm. Alto 101 cm. Opciones B/R y PP/F.
Mobiliario Buffet
Mueble PERSEO A/2 95 cm
Precio
Marca: Rocam
Perseo A/2. 2 Cajones Y 2 Puertas. Ancho 95 cm. Fondo 50 cm. Alto 148 cm. Opciones B/R, PP/F y PER/CO.
Mobiliario Buffet
Funda PER/CO PERSEO
Precio
Marca: Rocam
Funda para los muebles altos PERSEO, con cremallera y correas para mantener abierta.
TIENDA ONLINE
- desde 9,43 €/Un.
Marca: RAK
Las formas de la colección Mazza se prestan perfectamente al juego de las presentaciónes culinarias variadas y audaces.
- desde 7,20 €/Un.
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
- desde 44,59 €/Un.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
- desde 7,69 €/Un.
Marca: Churchill
Stone, una colección inspirada en el proceso tradicional de tallado a mano de cerámica a partir de piedra natural. Emulando tonos y texturas de la naturaleza.
- desde 33,00 €/Un.
Marca: APS
Cestas de polipropileno con fijación para campana. Muy resistentes, con refuerzo de alambre inox. La línea FRAMES tiene un estilo visual minimalista. Discreta elegancia. Gran potencial para crear atractivas composiciones.
- desde 5,56 €/Un.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Color marfil. Ideal para mezclar, batir, y servir mezclas y preparaciones en la pastelería.
- desde 4,97 €/Un.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
- desde 4,80 €/Un.
Marca: APS
Cubo de acero inoxidable de 15 cl o 33 cl, para una presentación original de raciones o tapas individuales de patatas, aperitivos, fritos, etc.
- desde 0,72 €/Un.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado. Vasos apilables.
- desde 22,50 €/Un.
Marca: Camry
Plataforma de acero inoxidable. Sensores de peso de de alta precisión. Unidad de medida Kg/Lb seleccionable. Tara 5 kg. Precisión: 1 g.
- desde 3,35 €/Un.
Marca: RAK
Cubo Minimax
- desde 9,74 €/Un.
Marca: Araven
Cubetas de Polipropileno. Regleta de medición. Etiqueta permanente. Posibilidad de cerrar una cubeta con otra cubeta del mismo tamaño GN. Doble uso de la tapa. La tapa también es bandeja. Cierre mediante clip o apoyo según la posición.
- desde 2,13 €/Un.
Marca: Vicrila
Copa de combinados London de 64 cl. En versión tensionada y recocida.
- desde 4,00 €/Un.
Marca: APS
Vajilla de melamina inspirada en la estilística del movimiento musical de los años 70. Bandejas con pies antideslizantes. MÁXIMO 70ºC.
- desde 783,93 €/Un.
Marca: sammic
Salamandra gratinadora con techo móvil. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Fabricado en acero inoxidable.
- desde 4,65 €/Un.
Marca: Paderno
Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 77,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 60 tartaletas. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 1,08 €/Un.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
- desde 11,40 €/Un.
Marca: APS
Vaso de vidrio de 0,95 L de alta calidad con pico vertedor. Altura 19 cm. Diámetro 11,5 cm.
- desde 10,62 €/Un.
Marca: RAK
CHEF'S FUSION propone ollas, cazuelas, soperas, fuentes, cazos y cacerolas, ideales para la cocción y la conservación de la temperatura. De una elevada resistencia y una ergonomía óptima.
