Instrumento compacto y portátil para medir la calidad de aceite de cocinar para el uso diario en cocinas. La parte principal es su sensor que puede ser sumergido directamente en el aceite caliente. El instrumento visualiza los componentes polares en % del aceite y su temperatura en sólo 10 segundos. No tiene ningún coste de mantenimiento. Rango: de 0,5 a 40% TPM y de +40º a +210ºC
Precio
Marca: Lacor
Termómetro dual infrarrojos (-33ºC a +220ºC) / sonda acero inox orientable (-55ºC a +330ºC).
Marca: Paderno
Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: GI.METAL
Cepillo especial para parrillas. Cerdas de acero inoxidable.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Lacor
Con sonda de acero Inox para introducir en el horno. De +0ºC a +300ºC.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión. Polietileno. Disponible en tres colores.
Marca: Araven
Dispensador para salsas, aderezos ligeros y jarabes. Facilita la carga, permite trasvasar condimentos o aderezos en la cantidad deseada para bombear.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
Marca: Arcos
Hoja 16 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Marca: GI.METAL
Pala redonda Amica. Cabezal de acero inox. Mango de aluminio no tratado.
Marca: Lacor
Cubo Inox 18% Cromo. 1,1 L hasta 12 Litros.
Marca: GI.METAL
Paletina lisa Alice de acero inoxidable, diseñada para combinar tradición y funcionalidad moderna.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Araven
8 alojamientos de Ø60mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Marca: Paderno
Pala fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: Lacor
Ø18 cm. Polietileno alimenticio.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.