Bandeja redonda en metal pavonado con borde acampanado de 2,5 cm o 4 cm. La bandeja permite una cocción uniforme en hornos donde la bandeja se calienta inmediatamente, ofreciendo una mayor protección de la base de la pizza. Disponible en varios tamaños.
Precio
Marca: GI.METAL
Cocción más rápida que en las placas. En aluminio de malla robusta.
Precio
Marca: Pujadas
Molde hondo inox para pizza. Acero inoxidable.
Marca: GI.METAL
Pala redonda Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: Lacor
Ø10 cm. Campanilla para recepción de hotel o aviso de comandas en cocina.
Marca: Lacor
Para bandejas y cubetas GN. Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Especial antiadherentes.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Lacor
Incluye 2 sondas. Rango nevera 0ºC a 70ºC. Rango congelador -40ºC a 0ºC.
Marca: Garcima
Esmaltada: Esmalte vitrificado. Apta para horno, fuego y leña.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Castey
YELLOW LINE (no inducción) o INDUCTION LINE (Inducción) Cacerolas con tapa de cristal. Antiadherente ecológico DURION®. Libre de PFOA. Tricapa.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
Marca: Tellier
Pinza porta fichas inox con bolitas
Marca: GI.METAL
Pala redonda perforada fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
Marca: Camry
Báscula comercial de 30 Kg. Precisión 10 gr. Batería recargable. Doble display, frontal y trasero con peso, precio/kg y total. Plataforma pesaje 35,5 x 23,5 cm. 5 memorias peso/Kg.
Marca: Lacor
Aluminio antiadherente. Asas abatibles.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Paderno
Pala fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
Marca: Lacor
Tapa Inox 18/10. Cuerpo ABS
Marca: GI.METAL
La nueva pala profesional Napoli está diseñada para pizzaiolos que siguen la auténtica tradición napolitana.
Marca: Lacor
Con base. De -30ºC a +30ºC.